山东莱阳伊达实业公司 年产500 吨冻干食品项目商业计划书 主要内容 一、 执行总结 3 二、 产业背景和公司概述 4 三、 冻干技术原理和工艺 6 四、 目前市场调查和分析 8 五、 优势和劣势综合分析 9 六、 公司发展战略 10 七、 总体进度和安排 11 八、 关键的奉献、问题和假定 12 九、 管理团队 12 十、 拟建企业的经济效益分析 13 十一、 财务预测 13 十二、 合作的方式及权益 14 一、执行总结 （1） 项目概况：真空冷冻干燥技术生产的冻干食品，可最大限度地保留产品的色、香、味、形和营养成分，被国内外公认为是生产高品质脱水食品的最好加工技术和最好的脱水保鲜食品。是发展效益农业、提高产品附加值的一种高新技术。是国家九五计划和863 计划重点研发项目,现在技术已经十分成熟，并投入产业化生产。 （2） 项目投资规模：该项目计划为4 条LG—200fx2 型生产线，总投资为7，000 万元 (846 万美元)，其中：设备购置，土地购置和厂房建设计5，660 万元（684 万美元），其它费用 1，340 万元 (162万美元)。 （3） 项目建设规模：项目总占地面积约 73，380 平方米。其中：生产设施面积 13，380 平方米，配套设施 14，500 平方米，其它占地面积 45，500 平方米。 （4） 项目的经济效益分析：（以草莓为例）生产和销售1 吨冻干草莓平均综合成本为6.8 万元，销售1 吨冻干食品平均价格为17万元，每吨盈利10.2 万元（保守估计）， 再扣除所得税33%，（3.4）万元，每吨净利润6.8 万元，全年合计生产500 吨，税后净盈利3，400 万元(约 400 万美元)。 （5） 项目市场预测：由于 人 们 生活 水平的提高，工作 节 奏 的加快 ，以及 对 食品的方便 、营养、绿 色的追 求 ，国际 市场的冻干食品供不 应 求 。目前 冻干食品的年消 费量 ，美国500 万吨，日 本160 万吨，法 国150）万吨，欧 美的其它一些 国家冻干食品的消 费量 也 非 常 可观 。冻干技术广 泛 应 用到 食品和医 药 行业的各 个 领 域 。1、方便 食品领 域 。2、即 食汤 料 领 域 。3、粉 末 蔬 菜 领 域 。4、颗 粒 蔬 菜 领 域 。5、医 药 保健 品领 域 。同 时 由于 人 们 收 入的增 长 和认识 水平的增 长 ，对 冻干食品的需 求 稳 定 增 长 ，中国国内市场前 景 也 十分广 阔 。 （6） 项目建设：共 分二...
