世界十五大国际饭店核心价值观 一、殷勤好客亚洲情——香格里拉国际饭店管理集团 香格里拉国际饭店管理集团概况 总部设在香港的香格里拉国际饭店管理集团,是亚太地区发展迅速的豪华饭店集团,并且被公认为世界著名的饭店集团之一。“香格里拉”一词源于英国作家詹姆思·希尔顿 1933 年撰写的《消失的地平线》一书。传说他是喜马拉雅山脉中的一个人间天堂。在那块乐土上,到处都充满着和平与欢乐的气氛,人们永葆青春。香格里拉一贯恪守为客人提供优质服务的承诺,并把其经营哲学浓缩为一句话:“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待 ”。香格里拉国际饭店管理集团的创始人是郭鹤年。 香格里拉饭店集团的经营战略 集团的目标是成为亚洲地区饭店集团的龙头,使命是成为客人、员工和股东的首选。 1. 香格里拉国际饭店管理集团的经营指导原则 香格里拉的经营理念是“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。顾名思义,就是指为客人提供体贴入微的具有浓郁东方文化风格的优质服务。它有五个核心价值:尊重备至,温良谦恭,真诚质朴,乐于助人,彬彬有礼。 2. 建立客人忠实感 在顾客服务上,他们不再局限于传统的客人满意原则,而是将其由客人满意引申到使客人愉悦,直至建立客人忠实感。在香格里拉,主要是通过认知客人的重要性、预见客人的需求、灵活处理客人要求并积极补救出现的问题四种途径来使客人感到愉悦。 3. 建立员工忠实感 4. 香格里拉相信有了忠实的员工才会有忠实的客人。 (1) 重视培训 (2) 提高凝聚力,尊重员工 5. 削价与价值回报 6. 引人注目的广告宣传 他的广告有这样几个特点: (1) 关键时候舍得花钱 (2) 形式活泼,引人入胜 (3) 令人不得不读的广告词 7. 与航空公司联合促销 8. 领先运用高科技 9. 重视领导技能 二、喜达屋饭店及度假村国际集团 喜达屋饭店及度假村国际集团原名为喜达屋住宿设施投资公司/喜达屋膳宿公司更名前,在 1996 年,它拥有100 家饭店,26483 间客房,年收入为 3.853亿美元。1998 年,喜达屋完成了更名、对 ITT 集团和 Westin 饭店的购并三件大事,这在其发展历程中具有相当大的影响。 喜达屋以其饭店的高档豪华著称。集团的品牌包括圣·瑞吉斯、至尊金选、寰鼎、喜来登、福朋司以及 W 饭店子。 集团的竞争优势 在膳宿业内,喜达屋集团在全球的主要市场中有着很强的品牌知名度,并在定价上处于领导地位。喜达屋饭店都有良好的选址,主要分布在大城市和度假...