下载后可任意编辑质量风险排查工作报告与贫困女童教育与新农村调查汇报汇编质量风险排查工作报告一、实行措施，加强风险排查（一）强化领导，落实质量安全风险排查责任
成立了以局长为组长，副局长为副组长，各业务人员的风险排查工作领导小组，仔细组织实施
（二）细致摸查，把安全风险隐患消灭在萌芽状态
以特种设备、食品、食品添加剂、队伍建设等为重点仔细开展排查
仔细摸查潜在的风险对象、风险环节、风险品种、风险时段等“风险点”
做到全过程、全方位进行深化排查，根据查出隐患制定相应的防范和控制措施
（三）严把三关，构筑企业安全生产防线
切实把好原料进厂关、生产过程关、出厂检验关
一是严把原料进厂关
全面查验企业采购原料、食品添加剂的验证记录以及进货台账；二是严把生产过程关
检查企业是否严格根据生产工艺流程组织生产；严把添加剂使用关，重点检查生产过程中使用的食品添加剂是否符合国家规定；三是严把出厂检验关，进行严格检查，确保成品合格率达到 100％
（四）控制四类风险，确保质量安全零风险
对隐患排查出的问题，实施风险管理
一是控制管理风险
完善从企业负责人到车间管理人员的责任落实；二是控制质量风险
对企业存在的质量安全风险实施
在效果上，我县产品质量水平得到了提升，特别是食品企业，在XX 年监督抽样中，合格率 100%，企业的整体水平得到了提高
二、产品质量问题方面第 1 页 共 7 页下载后可任意编辑我县的企业主要是以食品加工为主，全县共有食品生产企业 41 家，其中获证的 25 家食品生产企业，（目前停产的有 3 家），未获证的 17家小作坊有 4 家事胶合板生产企业
我县的企业特点是规模小，小作坊企业占比例较大，为了加大对产品的风险排查，我们逐一进行排查，针对糕点食品企业对原材料把关不严、食品添加剂的验证记录、进货台账、生产过程的控制管理与记录、食品添加剂使用量的控制以及产品出厂检验记录不全
