消 泡 剂 基 础 知 识 为 了 搞 清 楚 消 泡 剂 在 发 泡 介 质 中 如 何 发 挥 作 用 ， 也 为 了 更 加 合 理 、 有 效 地 使 用 消 泡 剂 ， 我 们就 要 熟 悉 它 的 作 用 机 理 及 一 般 性 质 。 1. 消 泡 剂 的 作 用 机 理 当 发 泡 体 系 剧 烈 发 泡 时 ， 滴 加 消 泡 剂 后 ， 如 变 魔 术 似 的 泡 沫 立 即 消 灭 。 实 际 上 消 泡 剂 的 作 用是 抵 消 助 泡 物 质 的 稳 泡 作 用 。 泡 沫 本 来 是 极 不 稳 定 的 ， 如 纯 净 的 水 在 搅 拌 之 下 ， 也 会 形 成 泡 沫 ， 但 是 一 旦 停 止 搅 拌 ， 泡 沫马 上 消 除 。 如 果 在 水 中 添 加 了 助 泡 物 质 ， 由 于 助 泡 物 的 稳 泡 作 用 ， 才 难 以 使 泡 沫 破 灭 。 所 以即 使 是 会 起 泡 的 纯 净 表 面 活 性 剂 ， 因 为 没 有 助 泡 物 ， 也 不 会 形 成 稳 定 的 泡 沫 。 人 们 研 究 消 泡 剂 抵 消 助 泡 物 稳 泡 的 作 用 机 理 ， 是 在 上 个 世 纪 40 年 代 开 始 ， 专 家 们 各 显 神 通提 出 许 多 机 理 。 以 下 分 别介 绍。 综合 了 各 路专 家 的 推论， 我 们 对消 泡 剂 的 消 泡 机 理 会 有 一 定 的 认识 。 (1) 罗斯假说 1941年 ， 曾有 人 提 出 扩展系 数S的 概念， 即 ：S=γm - γint -γa --------------------------------- 式(1) 式(1)中 :γm-起 泡 介 质 的 表 面 张力N/m; γint-消 泡 剂 与起 泡 介 质 的 表 面 张力N/m; γa -消泡 剂 的 表 面 张力N/m。 扩展系 数S若为 正值， 则消 泡 剂 能够在 泡 膜的 表 面 扩散， 若为 负 值则难 以 扩散。 也 就 是 说S值越 大 则消 泡 剂 越 易 在 泡 膜上 扩散。 从 式(1)可 见 消 泡 剂 的 表 面 张力越 小 ， 则S 值越 大 ， 越 易 在 泡 膜表 面 扩散，消 泡 效 果 也 越 好 。 1948 年 ， 又 有 人 提 出 浸 入 系 数E的 概念， 即 E=γm + γint -γa --------------------------------- 式(2) 同 ...
