word 版整理范文范例指导参考医院食堂升级改造方案専敬的读友您好:本文由网络收集面来’分享到本网站是为了能够帮助到大家'曲曝阅读之后是自己需要的文 1舸以点击下载本文档」下就档是收蚩的’所以请先阅读再下载’谢谢各位读友’本人在此祝各位读友工作顺利 f事事如意*医院食堂升级改造方案我公司进入医院进行食堂管理已近三年的时间,这期间,我们为广大医务人员、患者提供了安全、卫生、营养可口的菜品。在为医院进行服务的过程中,我们认识到食堂不是简单的就餐场地,而是医务人员休息、交流的重要场所,也是向患者展现院方整体医护水平的重要窗口。作为医院的服务商,我们本着积极负责的服务word版整理态度尽心尽力为广范文范例指导参考大医务人员、患者服务。在这三年中，我们针对患者营养食堂、职工食堂不同的需求和特点，制定了相应的服务模式，满足了医护、患者及家属的就餐要求。同时在服务过程中存在的不足，我们也进行了反思并在今后的服务中加以持续改善。一、营养食堂医院地下一层的营养食堂主要是为患者服务。患者住院就医，由于病种多样化，病情不一，更需要营养膳食。对患者来说，科学的膳食不仅仅是word版整理单纯的补充营养，同时也是治疗疾病的一种手段。治疗饮食、营养餐是医院患者食堂范文范例指导参考word版整理word 版整理范文范例指导参考养食堂服务过程中出现的菜品质量及服务问题进行集中汇总，我公司每月向监督小组就反馈的问题，提出整改报告，并接受监督小组的巡检监督。2、结合目前市场情况，对营养餐厅人员编制及工资情况进行重新核定，适当提高患者用餐餐标。改进：在今后的服务中，我们将在营养膳食工作上进行更细化的拓展服务，主要在一下方面进行改进：1、加强与院方专业营养师的沟通协作，使科学防治与食疗调养发挥word版整理应有的作用。配合医院营养科制定了科学合理的营养食谱，定期邀请医院营养师参与范文范例指导参考对我公司食堂管理和厨师的指导，有针对性的选择与饮食治疗密切相关的食谱，制定详细的个体化饮食治疗方。案2、加强对医务科、各病区的走访调查、了解，结合长期服务过程中掌握的规律，在饭菜准备及分餐方面，做好充分的工作。了解各病区所住患者的详细情况，根据男女性别、病情种类，就餐习惯等，在分餐时进行word 版整理针对性的分配，保证患者用餐需求，同时合理控制饭菜的数量，为院方在原材料成本投入上将浪费降到最低。同时加大主荤菜品原材料投放量，改变菜品主荤不主、次荤不次的...
