屏東縣泰武國小學生午餐101 學年上學期第1 週食譜設計表自101 年 8 月 30 日至101 年 8 月 31 日8 月 27 日星期一8 月 28 日星期二8 月 29 日星期三8 月 30 日星期四8 月 31 日星期五水果：星期一、三、五每週提供五穀米用餐人數幼稚園： 35 人一年級： 15 人二年級： 10 人三年級： 16 人四年級： 9 人五年級： 13 人六年級： 12 人教職員工： 22-人合計： 132 人主菜：烤雞翅雞翅： 155 隻鋁箔： 3 卷主菜：日式蒸蛋雞蛋： 4 鮮香菇絲： 1.5 青豆仁： 23 絞肉： 1.2 副菜：絲瓜冬粉薑絲： 0.2 蔥：0.4 絲瓜： 7 冬粉： 2 包副菜：炒洋蔥甜不辣 -圓/切：4 洋蔥絲： 4.5 蔥：0.4 蒜末： 0.4 副菜：炒杏鮑姑杏鮑姑： 5 肉絲： 2 副菜：炒雪裡紅雪裡紅： 6 豆干丁： 2 湯：菜頭湯菜頭： 3 .大骨： 2 .芹菜： 0.5 湯：扁食湯扁食： 2.5 小白菜： 2.5 大骨： 1.5 芹菜： 0.5 冬菜： 2 盒設計者：董芳君執行秘書：陳志雄校長：伍麗華屏東縣泰武國小學生午餐101 學年上學期第2 週食譜設計表自101 年 9 月 3 日至101 年 9 月 7 日9 月 3 日星期一9 月 4 日星期二9 月 5 日星期三9 月 6 日星期四9 月 7 日星期五水果：星期一、三、五每週提供五穀米用餐人數幼稚園： 35 人一年級： 15 人二年級： 10 人三年級： 16 人四年級： 9 人五年級： 13 人六年級： 12 人教職員工： 22-人合計： 132 人主菜：紅燒鴨太空鴨丁： 10 老薑片： 0.5 紅蘿蔔： 2 白蘿蔔 ：2 主菜：酸菜雞絲酸菜： 3 雞胸肉絲： 7 辣椒： 0.4 嫩薑： 0.4 蒜仁： 0.4 主菜：沙茶羊肉油菜： 5 羊肉： 8 沙茶： 2 罐主菜：車輪燒肉小麵輪： 1.5 肉丁： 6 老薑： 0.8 滷包： 4 包主菜：麻婆豆腐豆腐： 2 板蔥：0.5 豆瓣醬： 1 罐副菜：素炒胡瓜胡瓜： 9 天婦羅： 2副菜：炒大黃瓜濕木耳絲： 0.8 大黃瓜： 10 蒜末： 0.4 蔥： 0.4 副菜：炒菠菜菠菜： 10 蒜仁： 0.4 副菜：炒大陸妹大陸妹： 12 蒜仁： 0.4 副菜：炒海茸海茸： 7 九層塔： 0.8 蒜仁： 0.5 副菜：炒青江菜青江菜： 10蒜仁： 0.4副菜：炒荀絲荀絲： 4 肉絲： 2 辣油： 1 瓶副菜：炒高麗菜高麗菜： 10 蒜仁： 0.4 湯：鳳爪香菇湯雞爪-去甲： 2 乾香菇 -小朵： 1.5 薑片： 0.5 蔥：0.5 雞架： 1.5...
