下载后可任意编辑预防食物中毒事故应急预案与预防食物中毒工作预案汇编预防食物中毒事故应急预案为落实级教育行政部门文件精神，进一步加强安全育人工作，确保全体学生及住宿学生的身心健康和生命安全，加强食品卫生管理，特制定预防食物中毒应急预案如下：一、成立应急领导小组：组长：江廷明副组长：张付显成员：全体老师二、分工和职责1、总务处、德教处要协助学校食堂做好学生饮食卫生的教育和宣传工作，指导学生不吃过期变质食品，不吃街边小商饭出售的不卫生食品。2、总务处要常常与卫生防疫站联系定期对学校食堂和小买店的食物和食品进行严格检查。3、总务处要严格检查并监督食堂的管理、餐具消毒及食品卫生。4、所采购的食品必须持有三证，杜绝一切不卫生、有害食品的购入。5、严格出入库制度，做好防鼠、防蝇、防消化道传染病工作。四、食物中毒应急措施三、发现师生有类似食物中毒症状时，应及时送往医院诊治。2、迅速向学校及上级有关部门和卫生防疫部门报告。3、做好所用食物取样工作，以备卫生部门检验。如是食用校外食物所致，也积极配合有关部门取样。第 1 页 共 6 页下载后可任意编辑4、迅速排查食用致毒的师生名单，并了解他们身体状况。5、做好家长、家属的工作。6、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作第 2 页 共 6 页下载后可任意编辑预防食物中毒工作预案为了维护学校稳定，确保师生员工的饮食卫生安全和身体健康，保障学校各项工作的顺利进行，特制定本预案。一、指导思想：仔细学习和贯彻执行食品卫生法和法规，切实做好食品、食物卫生工作，培育良好习惯，严格食物中毒确保全校师生员工的身体健康。二、基本原则：1.充分认识食品卫生工作的重要性，把预防工作与三个代表重要思想紧密结合，真正代表广阔师生员工的根本利益。2.谁主管、谁负责。食堂负责人为第一责任人，监管人为直接责任人，食堂各级领导各负其责、齐抓共管、各司其职、措施得力。3.建立健全制度，实行有力措施切断病从口入的源头，防患于未然。4.发现食物中毒现象，要及时报告，及时治疗，及时查找原因，最大限度的减小中毒现象的扩散。5.建立快速反应机制，信息报送制度和应急处理方案，加强统一领导，及时准确地沟通信息和实行必要的措施。6.加强宣传教育，积极做好师生员工的思想工作，确保学校稳定。三、组织机构及分工：预防食物中毒领导小组：组长；史庆骊副组长：肖刚组员：级主任班主任职责：统一组织、统一指挥、调度...
