乐山好吃嘴参考大全 一、 小 吃 类 1
翘脚牛肉 3
豆腐干 10
串串鸡 11
甜品类 二、 火锅类 1
重庆类火锅 3、成都火锅 4、鸡火锅 5、其它类火锅 三、 中餐类 四、 干锅类 五、 西餐类 六、 其它类 小吃类 1
豆腐脑 乐山豆腐脑分为“牛华豆腐脑”和“峨眉酥肉豆腐脑”
5元到 5元一碗不等) “牛华豆腐脑”推荐: 乐山老公园湖泊所菜市场旁(记不得店名,开业多年) 特点:牛肉汤味浓郁,牛腩香软
缺点:卫生条件相对较差 府街眼镜豆腐脑 特点:牛肉,牛腩多,味道香浓
尤其推荐肥肠蒸笼,肥肠香软
缺点:用塑料碗装盛,不卫生,建议自己带饭盒
九九豆腐脑(黄家山、牛耳桥) 特点:品牌效益,卫生条件好
缺点:味道中规中矩,无很独特点
“峨眉酥肉豆腐脑”推荐: 市中区兴发街峨眉酥肉豆腐脑店 特点:不加牛肉汤,改加酥肉和鸡丝、鸡蛋
翘脚牛肉 乐山名食,牛杂烫食
(价格 3元到 4元一碗不等) 推荐: 老彭山路派出所旁农民街“易记翘脚牛肉” 特点:味道鲜,汤浓
缺点:分量偏少 慧园街“易老八翘脚牛肉” 特点:堂子大,卫生,分量价格适宜 市中区油榨街“欧时力”服装专卖店旁小巷内 特点:泡菜味道好,蘸水辣,味道鲜 缺点:店面太偏,堂子小
米线 乐山米线分为“云南过桥米线”和“砂锅米线”价格(5元到 25元一碗) “云南过桥米线”推荐: 牛儿桥、清风街“马骥米线” 特点:味道正宗,上菜快 缺点:价格稍贵 顺城街“熊老大云南过桥米线” 特点:分量足,味道正宗(老板曾在云南当过名) 缺点:店面小,名气不大 “砂锅米线”推荐: 兑阳湾自来水公司斜对面“鸡汤米线” 特点:鸡丝,鸡汤,海