酶、激素和维生素都是体内的微量物质，并且都可能对生物的新陈代谢和生命活动产生重大影响。生物体所有活细胞都能合成酶，其化学成分一般为蛋白质，在体内主要起生物催化剂的作用，保证各种化学反应顺利进行。激素只能由内分泌腺体分泌，并通过血液运输到靶细胞，并影响内部的一系列生理和生化过程影响生物体的生长发育和各种生命活动。激素主要是向靶细胞提供一种调节信息，并且在作用后易失活，而酶在作用前后性质维持不变。维生素是生物体内不能合成或合成量不足以满足自身需要，必需由外界摄入的物质，主要用于维持某些特殊的代谢和生命活动。一、体液调节知识辨析1．激素、酶和维生素三者的概念有何不同？2．内分泌腺体和外分泌腺体有何区别？注意：胰脏中胰腺是外分泌腺，而分布在胰脏中的一些细胞团构成其内分泌部——胰岛。外分泌腺内分泌腺结构有导管无导管分泌物种类消化液、汗液、皮脂等激素分泌物量较多微量分泌物的排出通过导管排出到体表或消化腔等处直接进入血液举例大、小唾液腺，胃腺，肝脏，胰腺，汗腺，皮脂腺等下丘脑，垂体，甲状腺，胰岛，性腺、肾上腺等知识辨析3．动物生长激素和植物生长素是同一种物质吗？生长素是由植物具有分生能力的组织（如顶芽）产生的一类植物激素，其化学成分是吲哚乙酸，在一定浓度下具有促进植物细胞伸长、促进果实发育、促进生根和防止落花落果的作用。动物生长激素是由动物垂体分泌的一种动物激素，化学成分为蛋白质，具有促进动物幼体生长、促进蛋白质合成和骨生长，影响糖类和脂肪代谢的作用。两者的化学成分和作用各不相同。且植物生长素动物和植物体内、动物生长激素在植物体内均不起作用。知识辨析4．如何利用动物实验来研究某激素的功能？答：一般实验中我们通过在切除内分泌腺和移植内分泌腺、或外源补充激素后，对比观察动物症状的方法研究激素的功能。这两种方法往往结合仪器使用。切除腺体：观察某腺体切除后的生理变化，从而推测该腺体的正常功能。但所得的结果会因动物年龄不同而有差异，需用不同年龄的动物进行实验和观察。另外，一种腺体可以分泌多种激素，该方法可能不能确定某一种激素的功能，所以往往还采取向切除腺体的动物中补充（因激素的成分不同口服或注射）激素，观察丧失的功能是否恢复，来确定某激素的功能。另外还可以用激素的抑制剂来改变激素分泌量，在不切除腺体的条件下研究某激素的功能。知识辨析例1、下列各组分泌腺所产生的分泌物，均直接排放到内环境的是A．唾液腺、垂体、肠腺B．肾上腺、甲状腺、胰岛C．睾丸、汗腺、皮脂腺D．卵巢、胃腺、肝脏例2、一只成年狗依然保持幼年状态，且精神萎靡、反应迟钝、行动呆笨，无求偶行为，其原因是A．睾丸发育不全B．甲状腺功能低下C．生长素分泌不足D．生长素分泌不足，睾丸发育不全例题讲解BB1．动物激素的分类目前已知的动物激素有几十种，按化学成分可以分为三大类：蛋白质和多肽类（胰岛素、生长激素、促甲状腺激素等）易被消化酶分解，临床上一般采取注射补充；氨基酸衍生物（甲状腺激素、肾上腺素等）；类固醇激素（肾上腺皮质激素和性激素等）均属于小分子；脂肪酸衍生物：前列腺素等。2．关于雄激素和雌激素雄激素主要由雄性动物睾丸分泌，雌激素主要由雌性动物卵巢分泌。但是睾丸和卵巢均可分泌少量的雌激素和雄激素，同时动物的肾上腺也能分泌雄激素和少量雌激素。所以，雄性和雌性动物体内都含有雌激素和雄激素，只不过含量有很大差异。拓展提升例3．人体内激素分泌量过多或不足都会对机体有害，体内有一系列机制维持激素在血液中含量的相对稳定。下图表示下丘脑神经分泌细胞、垂体细胞、甲状腺细胞及它们分泌的激素之间的关系。据图回答有关问题：（1）激素A是_______。（2）当体内缺乏____元素时，将导致激素C的合成受阻，该元素进人甲状腺细胞的运输方式是_______________________。例题讲解促甲状腺激素释放激素碘主动运输（3）人遭遇危险而情绪紧张时血液中激素C的含量将会___________，这是由于激素A、B的含量_____________所致。这种生理过程是由_______________________共同调节的。（4）如果激素C的合成量过多时，激素A、B含量的...
