农艺工理论知识辅导 段 忠 红 二 〇一一年八月 农艺工做什么的 农艺工是一种职业 农艺工是的从事农业生产的高素质劳动者 职业资格准入是社会进步发展趋势 农艺工要求 农艺工要求 农艺工鉴定的对象：从事大田作物粮棉油糖烟麻的耕作（包括机械作业）栽培、改良土壤、繁殖良种、病虫防治、水肥管理、中耕除草、收获储藏等技术活动的所有人员。 良好的职业道德可以促进：职业活动正常进行；职业的健康发展；良好社会风尚的形成；不能提高职业重要性 不同职业的人员有不同的职业道德 一、植物与植物生理知识要点 细胞是构成植物和动物有机体形态结构和生命活动的基本单位。但不是最小结构单位，如粘菌的变形体、藻菌等植物体，是由多核的生活物质构成，不具细胞的结构。 植物从种子萌发到开花结果，形成下一代种子，都是植物体内的细胞经过繁殖、增大和分化形成的结果。 植物细胞形态各异，但体现出形态和功能的统一。换句话说，植物细胞形状的多样性反映了细胞形状与其功能相适应的规律。 植物与植物生理知识要点 植物与植物生理知识要点 植物细胞中有许多细胞器如质体、线粒体等，质体是合成和积累同化产物的细胞器。线粒体是分解碳水化合物、脂肪和蛋白质，并释放能量，为生命活动提供能量的细胞器。线粒体 是细胞进行有氧呼吸的场所。 质体可分为叶绿体、有色体、白色体。叶绿体常存在于植物的绿色部分，以成熟的绿叶细胞内最多，是植物光合作用进行的场所。有色体常存在于成熟的果实、植物的花瓣以及胡萝卜根等器官的细胞中，积累淀粉、脂类和胡萝卜素。白色体常存在于甘薯、马铃薯等地下储藏器官中以及种子的胚中，积累淀粉、油脂或蛋白质。 植物与植物生理知识要点 光合作用是绿色植物利用光能将其所吸收的二氧化碳和水同化为有机物，并释放出二氧化碳的过程。根据能量转变的性质，光合作用可分为光反应和碳反应两个阶段。 C4 植物光合作用效率高，净光合作用值较碳C3 植物高三倍，这是植物高产的生理基础。小麦、水稻、大豆、棉花等为C3 植物，玉米、高粱等为C4 植物。 呼吸作用是指生活细胞内的有机物，在酶的参与下，逐步氧化分解并释放能量的过程。呼吸作用是所有动物和植物都具有的一项生命活动。 植物与植物生理知识要点 呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸。 有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量的能量的过程。有氧呼吸...
