葡 萄 种 植 方 法 与 技 术 葡 萄 是 见 效 最 快 的 果 树 之 一 ， 具 有 高 产 、 稳 产 等 优 势 ， 在 正 常 管 理 条 件 下 ， 一 般无 大 小 年 现 象 ， 产 量 相 当 稳 定 .葡 萄 的 种 植 效 益 较 为 可 观 。 一 、 基 本 常 识 ： 1、 葡 萄 生 育 期150 天 -160 天 左 右 （ 育 苗 需30—40 天 左 右 ） ， 葡 萄 的 寿 命 和经 济 栽 培 年 限 一 般 可 达 ３ ０ 到 ５ ０ 年 ， 2、 葡 萄 的 作 用 :葡 萄 果 色 鲜 艳 ， 汁 多 味 美 ； 营 养 丰 富 ： 它 含 糖 量 10~30％ ,有 机酸0。 5～ 1。 4％ ， 蛋 白 质0。 15～ 0。 9%， 无 机 盐0。 3～ 0。 5%， 并 含 有 多种 的 维 生 素 ， 和 人 体 所 需 的 氨 基 酸 ;酿 酒 ： 葡 萄 除 可 制 葡 萄 干 和 葡 萄 汁 以 外 ， 也可 酿 酒 ;美 化 、 遮 荫 ： 在 住 家 顶 楼 平 台 种 植 葡 萄 既 可 美 化 楼 顶 ， 还 可 遮 荫 ; 3、 庭 院 葡 萄 的 合 理 安 排 ： 1） 如 为 庭 院 ， 可 根 据 其 面 积 的 大 小 、 光 照 条 件 、 环境 条 件 等 ,综 合 考 虑 栽 植 葡 萄 和 其 他 果 树 、 花 卉 、 林 木 、 种 植 业 或 养 殖 的 全 面 安排 ， 合 理 搭 配 ,以 便 充 分 利 用 地 面 和 空 间 . 2） 若 有 宽 敞 的 楼 顶 平 台 ， 除 楼 顶 绿 化 (美化 ） 和 食 用 外 ,其 遮 荫 的 功 能 占 了 很 大 的 比 例 ; 4、 种 植 季 节 ： 气 温 在 15—25℃之 间 的 春 季 种 植 为 宜 ， 如 3 月 初 ——4 月 进 行 ；压 条 可 于 4 月 初 开 始 ； 二 、 准 备 工 作 ： 1、 选 用 良 种 ： 葡 萄 品 种 很 多 ,如 巨 峰 ， 藤 稔 ,金 手 指 等 ,它 们 成 熟 期 早 ， 适 应 性 强 ，可 根 据 当 地 的 天 气 ,果 品 的 用 途 选 用 优 质 品 种 . 2、 土 层 选 择 ： 选 土 层 深 厚 ,土 质 疏 松 的 沙 壤 土 （ 其 透 气 性 好 ， 地 温 回 升 快 ...
