葡 萄 种 植 方 法 与 技 术 葡 萄 是 见 效 最 快 的 果 树 之 一 , 具 有 高 产 、 稳 产 等 优 势 , 在 正 常 管 理 条 件 下 , 一 般无 大 小 年 现 象 , 产 量 相 当 稳 定 .葡 萄 的 种 植 效 益 较 为 可 观 。 一 、 基 本 常 识 : 1、 葡 萄 生 育 期150 天 -160 天 左 右 ( 育 苗 需30—40 天 左 右 ) , 葡 萄 的 寿 命 和经 济 栽 培 年 限 一 般 可 达 3 0 到 5 0 年 , 2、 葡 萄 的 作 用 :葡 萄 果 色 鲜 艳 , 汁 多 味 美 ; 营 养 丰 富 : 它 含 糖 量 10~30% ,有 机酸0。 5~ 1。 4% , 蛋 白 质0。 15~ 0。 9%, 无 机 盐0。 3~ 0。 5%, 并 含 有 多种 的 维 生 素 , 和 人 体 所 需 的 氨 基 酸 ;酿 酒 : 葡 萄 除 可 制 葡 萄 干 和 葡 萄 汁 以 外 , 也可 酿 酒 ;美 化 、 遮 荫 : 在 住 家 顶 楼 平 台 种 植 葡 萄 既 可 美 化 楼 顶 , 还 可 遮 荫 ; 3、 庭 院 葡 萄 的 合 理 安 排 : 1) 如 为 庭 院 , 可 根 据 其 面 积 的 大 小 、 光 照 条 件 、 环境 条 件 等 ,综 合 考 虑 栽 植 葡 萄 和 其 他 果 树 、 花 卉 、 林 木 、 种 植 业 或 养 殖 的 全 面 安排 , 合 理 搭 配 ,以 便 充 分 利 用 地 面 和 空 间 . 2) 若 有 宽 敞 的 楼 顶 平 台 , 除 楼 顶 绿 化 (美化 ) 和 食 用 外 ,其 遮 荫 的 功 能 占 了 很 大 的 比 例 ; 4、 种 植 季 节 : 气 温 在 15—25℃之 间 的 春 季 种 植 为 宜 , 如 3 月 初 ——4 月 进 行 ;压 条 可 于 4 月 初 开 始 ; 二 、 准 备 工 作 : 1、 选 用 良 种 : 葡 萄 品 种 很 多 ,如 巨 峰 , 藤 稔 ,金 手 指 等 ,它 们 成 熟 期 早 , 适 应 性 强 ,可 根 据 当 地 的 天 气 ,果 品 的 用 途 选 用 优 质 品 种 . 2、 土 层 选 择 : 选 土 层 深 厚 ,土 质 疏 松 的 沙 壤 土 ( 其 透 气 性 好 , 地 温 回 升 快 ...