第八章脂代谢一、选择题1．β-氧化第一次脱氢反应的辅酶是（）。A．NAD+B．NADP+C．FMND．FADE．TPP2．当乙酰CoA羧化酶受抑制时，下列哪条...
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•脂类的基本概念contents•脂肪的种类与特性•脂类的营养学意义目录•脂类与其他营养素的关系•脂类与慢性疾病•健康饮食中的脂类选择与控...
食品中的脂类课件•食品中脂类的概述contents•食品中脂类的营养价值•食品中脂类的质量控制•食品中脂类的加工和利用•食品中脂类的发展趋...
食品分析脂类课件目录•食品中脂类的概述•食品中脂类的分析方法•食品中脂类含量的影响因素•食品中脂类与健康的关系•食品中脂类的质量控...
食品理化检验脂类的测定课件目录•样品准备与处理•测定方法概述脂类的定义及重要性脂类定义脂类是食品中一大类重要的天然成分，包括脂肪、...
第1页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共7页第七讲脂类代谢一、知识要点（一）脂肪的生物功能：脂...
第1页共6页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共6页第29章脂类的生物合成29.1本章主要内容1）脂肪酸的生...
ONEKEEPVIEW营养学基础脂类课件•脂类的基本概念•脂肪的种类与特点•脂类与健康目•膳食脂类的建议•总结录01PART引言课程目标01020304了...
REPORTING2023WORKSUMMARY脂类代谢护理课件•脂类代谢基础知识•脂类代谢异常的危害•脂类代谢的护理与保健•药物治疗与干预CATALOGUEPART0...
•脂类的基本知识•常见脂类的营养学特性•脂类的营养学意义•食品中的脂类•膳食脂类的建议摄入量•健康饮食实践脂类的定义和分类定义分类...
第1页共10页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共10页塑料中增塑剂邻苯二甲酸脂类在食品中的迁移研究的现...
食品中的脂类物质和脂肪含量植物性或动物性油脂中脂肪含量最高课件•食品中的脂类物质•脂肪含量•植物性油脂中脂肪含量•动物性油脂中脂肪...
塑料中增塑剂邻苯二甲酸脂类在食品中的迁移研究的现状与展望摘要：本文主要介绍了塑料中增塑剂邻苯二甲酸脂类在食品中的迁移研究现状，包括...
功效成分的定义和分类•在功能性食品中，真正起生理作用的成分称为功效成分，或称活性成分、功能因子。•第三代功能性食品的特点就体现在对...
第十六章脂类第一节油脂和蜡油脂油脂蜡蜡第二节磷脂甘油磷脂甘油磷脂神经磷脂神经磷脂磷脂与细胞膜磷脂与细胞膜第三节甾族化合物...
有机化学：脂类(Lipids)和萜类脂类是指存在于生物体内具有脂溶性能用低极性有机溶剂从细胞和组织中萃取出来的有机化合物。分为三大类：简单...
