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餐厅菜品推销是一门艺术餐厅服务员对菜品进行有效推销,是一线服务员的一项基本功,它既可以拉近客人与餐厅的距离,也可以体现餐业企业的企...
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邕城小福楼餐饮投资管理有限公司菜品管理手册邕城小福楼餐饮投资管理有限公司二○一一年二月机密邕城小福楼餐饮投资管理有限公司——管理体...
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全聚德烤鸭股份有限公司连锁经营菜品管理手册(四)(讨论稿)北大纵横管理咨询公司二○○二年十二月修改记录页数修改后版本修改日期修改说...
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XXX镇无公害凤尾菜精加工项目计划书目录第一章项目建设背景与必要性.....................................................11.1项目建设背...
第1页共34页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共34页菜品创新第一讲菜品创新的必要性与创新定位菜品一定...
上海菜品培训教材滑牛肉:一份:0.6斤半份:0.3斤滑牛肉特点:口感细嫩、爽滑,色泽红润。越煮越嫩,久煮不老滑牛肉制作方法:是由我公司指...
全聚德烤鸭股份有限公司连锁经营菜品管理手册(四)(讨论稿)北大纵横管理咨询公司二○○二年十二月修改记录页数修改后版本修改日期修改说...
■员工培训手册上■一.前言,□前言■二.员工应尽职责□人间天堂员工应尽职责■三.常用十句礼貌用语□常用十句礼貌用语■四.KTVDJ少爷工作...
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