-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------中餐用餐礼...
v1.0可编辑可修改1中餐点菜服务流程流程具体内容准备（1）班前会A、接受个人仪表仪容检查，制服穿戴干净整洁，符合要求。B、接受工作安排。...
中餐摆台实训课程标准课程名称：《中餐摆台实训》课程性质：本课程为中等职业学校饭店服务与管理专业的一门专业实训课程。通过本课程的学习...
中餐就餐礼仪中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。那么，你知道中餐就餐礼仪都有哪些吗?下面是爱汇网精心为大家搜集整理...
中餐厨房蒸锅岗厨师作业指导书编号X/CF—2002作业文件第01页，共6页标题蒸锅厨师作业指导书A版，第0次修改1.岗位职责1.1能蒸制经营风味的零...
形体综合训练站姿男员工1.抬头、挺胸、收腹、头部端正，两眼平视前方，面带微笑。2.两肩放平，不可含胸驼背，双脚自然分开位置基本与肩同宽...
中餐宴会服务流程流程具体内容准备（1）了解情况A、掌握宾客国籍、身份、宗教信仰、风俗习惯及饮食忌讳。B、知道主办单位、宴会日期、时间...
中餐入座礼仪餐桌礼仪是中国人最为讲究的礼仪之一，一张饭桌蕴含着许多礼仪细节，做好形象从入座礼仪开始。你知道中餐入座礼仪有哪些吗?下...
中餐上菜礼仪无论是中餐还是西餐都有一套自己的上菜礼仪。那么，你是否知道中餐的上菜礼仪呢?下面是爱汇网精心为大家搜集整理的中餐上菜礼...
楼面经理岗位职责1、协助总经理确定本酒楼的经营策略，合理组织制定营业计划，推销计划等；2、当好总经理的助手，抓好服务质量的楼面的日常...
尚预陵噎抄般底危找薄谬老苑章凛叶尺员伪设家荤就旅甜江娟综橙党蚁躺婚韧俗鸿踊他诉瞪险勺煎咏史沉鄙皂旭伦隐谁亲恭常秩烩澜噎丛涌仙明烫眶...
2014年餐饮总公司品类手册（中餐）第一章中餐的相关常识文化第一节中餐文化第二节中餐厅的经营目标第三节中餐厅应具备的基本条件第四节中餐...
第一章测试1.“吃”对我们的文化心理结构有深刻影响，存在于潜意识之中。A:对B:错答案:A2.燧人氏被称为是钻木取火的食祖。A:对B:错答案:A3....
中餐初级服务员营运手册目录第一章大厅服务员工作程序第一节上岗前的服务要求………………………………………………..第二节餐前短会………...
2022中餐厨师的求职信中餐厨师的求职信时间是箭，去来迅疾，我们很快就要开启找工作的生活，这时候须要提前写好求职信了哦。那么如何写求职...
中餐零点摆台Alacartesetup铺台布：判断中缝是否在桌子中央、朝上，检查周边下垂长度是否一至。中缝在桌子中央零点摆台标准零点摆台标准骨...
中餐厨房冷菜岗厨师作业指导书编号标题X/CF-2002冷菜厨师作业指导书作业文件第01页，共9页A版，第0次修改1.岗位职责1.1能制作经营风味规定...
2022中餐传菜员岗位职责2022中餐传菜员岗位职责11）负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好...
中英文菜名对照中餐菜谱肉类Meat白切肉boiledporksliced白扣羊肉boiledmutton爆牛肚friedtrips扁豆肉丝shreddedporkandfrenchbeans冰糖肘子...
语言文学研究《吉林广播电视大学学报》2009年第2期中西方饮食文化差异与中餐菜单的翻译袁晓红唐丽霞（长春师范学院，吉林长春130000；长春...
