济南的山美、泉美、湖美、吃的更美
“冬至包子夏至面,端午粽子腊八粥,正月元宵二月豆
”这些歌谣从一个侧面反映了济南人的传统食俗和饮食习惯
咱泉城湖光山色赛江南,不但风景秀丽,而且物产丰富,更是八大菜系首位,鲁菜的发源地之一
济南的名吃也是让人拍手叫绝,赞声不断,现在我就给大家介绍介绍济南的十大名吃,让您在济南旅游度假的好吃的更好
济南的十大名吃:草包包子、孟家扒蹄、名士多烤全羊、黄家烤肉、亮亮拉面、油旋、雨雨炸鸡酱鸡、炸荷花、清油盘丝饼 一、度假旅游美食:草包包子 草包包子济南的名吃,始创于20世纪30年代
因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名
精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味
生意出奇的好
一笼才六块经济又实惠
建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜
喜欢那里的龙井包
肘子肉拌黄瓜好吃
蛋花汤特别好喝
花生糊也好喝
吃不了的用荷叶打包带走
那个大荷叶特别的香
这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化
二、孟家扒蹄 孟家扒蹄起源于二十世前期,当时位于今五龙潭公园西南侧的“文升园”是老济南人尽皆知的名饭庄,与汇泉楼其名
文升园的招牌菜是叫“罐儿蹄”
到了1981年,“罐儿蹄”经过挖掘创新,吸其精华,拂其糟粕,自成一家,逐渐发展成了现在的孟家扒蹄
在这几十年的经营过程,孟家扒蹄经历了风风雨雨,曲折坎坷,一路坚持过来靠的就是一个字:“意”
意字拆开来为立、曰、心三字,立的意思是:要站立迎客以示尊重;曰的意思是:即说,即不要吝啬话语,迎来送往,介绍产品,解释疑难,使顾客有宾至如归之感觉;心的意思是一心一意服务大众,用心对待每一位顾客
这就是孟家扒蹄的经营理念
孟家扒蹄软烂香醇、色泽细腻而红润,肉烂脱骨而皮整,味咸醇厚而鲜香
酱香绵烂,肥而不腻是老少皆宜的传统美食
共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就