下载后可任意编辑KTV 员工卫生管理制度一、电器 1、灯具是否完好，营业前打开镶边灯，其它灯光关闭，保持室内灯光柔和，营业中打开射灯，要求对准茶几，当客人离开后立即恢复待业状态，进行卫生清扫，完毕后关闭所有灯具
2、电视图像是否清楚，频道设置是否正常，功放、音箱是否正常，无杂音、电流声音等，试音是否正常，检查完毕确认正常后，除 VOD 设备（电脑）不作关闭外，其它设备立即关闭，其操作程序为：开机：I：打开 VOD 系统（先开主机后开显示屏）待显示正常
Ⅱ：打开功放，接好话筒
Ⅲ：打开电视，设置频道
关机：I：关闭话筒及功放
Ⅱ：VOD 系统（同上）切断电源
Ⅲ：关闭电视
3、风机、空调工作是否正常，营业前将空调调节至 H 档，打开风机保持室内空气清新，在客人房内约二小时后适当调节至 M、L 档，保持恒温即可，当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等，将物品按规定摆放整齐，将门打开通风
二、物品摆设 （一）、取桌面 1/3 的中间部位放置杯具，成倒立三角状，具体操作依次如下： 1、纸巾盒、酒水单：纸巾盒的动物图案及酒水单的字体正面客人，且酒水单打开立于纸巾盒上； 2、古典杯：排成横向一字，杯口朝下并附有杯垫或口布； 3、红酒杯：作三、二、一状三角形摆放并附有杯垫或口布，杯口朝下； 4、八角烛台：放置倒立三角形的顶端部位； 下载后可任意编辑5、牙签盒：以台面中心右侧为准； 6、骰盅：置于纸巾盒下方并列摆放，骰口朝上
7、烟灰缸：取位于第一排红酒杯端同桌端的 2/3 处两侧
8、话筒：分别置于烛台及第一支红酒杯同桌面两端的 1/2 处，麦头对外，话筒线应错开放置，其多余的长度应有规则的圈于电脑柜的最近处； 9、点歌器：放置于背投或机柜的中间位置，便于递交给客人； 10、垃圾筒：正对于纸巾盒的桌下方； 11、热水壶：置于垃圾筒同桌面两端的下方 1/2
