xx 有限公司质量安全管理制度文件编号： 版 本： 实施日期： 审 核 人： 批 准 人： 持 有 者： 目 录下载后可任意编辑一、质量方针、质量安全目标 …………………………1 页二、任命书…………………………………………………2 页三、发布令…………………………………………………3 页四、化验员、质检员授权书………………………………4 页五、组织机构图……………………………………………5 页五、部门质量安全职责……………………………………6 页六、岗位职责…………………………………………… 10 页七、各项管理制度………………………………………20 页 (1)、质量技术文件管理制度…………………… 20 页 (2)、生产设施设备、工具、容器等清洗消毒制度…23 页 (3)、检测仪器设备及计量器具管理制度……………24 页(4)、从业人员健康检查和健康档案管理制度……26 页(5)、食品安全培训制度……………………………26 页 (6)、化验室安全管理制度…………………………27 页 (7)、质量检验管理制度……………………………29 页 (8)、化验员管理制度………………………………30 页 (9)、生产过程质量管理及质量考核办法…………31 页(10)、生产过程安全管理制度 ……………………34 页(11)、仓库管理制度 ………………………………35 页 (12)、原辅材料包装材料质量检验验收制度 ……36 页(13)、关键过程控制制度 ………………………37 页(14)、食品生产加工过程中有效防止食品污染、损坏变质的理、消毒、制度……………………………………………38 页(15)、食品原料、半成品及成品运输过程中，有效防止污染、损坏或变质制度……………………………………………39页(16)、产品标识可追溯性 …………………………40 页(17)、不合格品召回制度……………………………42 页(18)、消费者投诉受理管理制度……………………43 页(19)、产品质量检验制度……………………………44 页(20)、不合格产品处理规定…………………………44 页(21)、不符合管理办法………………………………45 页(22)、原材料、包装材料采购制度…………………46 页(23)、安全生产管理制度……………………………48 页(24)、卫生管理制度…………………………………49 页(25)、食品安全事故应急预案………………………50 页. (26)、关键质量控制点的规定………………………51 页(27)、食品添加剂管理和...
