管 理 信 息 系 统 课 程 设 计 专业班级： 学 号 姓 名 2 0 1 0 年 1 2 月 1 6 日 评 分 标 准 实验题目 实验小项 所占分值 成绩 管理信息系统的战略规划（6分） 选题及意义 2分 现行企业信息化水平评估 2分 企业信息化工作的规划 2分 管理信息系统可行性分析（6分） 现行系统调查与分析 2分 新系统目标的确定 1分 可行性研究 3分 管理信息系统的系统分析（8分） 系统的组织/功能分析 2分 系统业务流程分析 3分 系统数据流程分析 3分 管理信息系统的系统设计（10分） 总体设计（模块、子系统划分） 2分 代码设计 2分 输入、输出设计及菜单设计 3分 处理流程设计 3分 合计 30分 企 业 信 息 化 规 划 方 案 一、 系统开发的背景及目标 1.背景 食堂管理信息系统处于 No lan 阶段模型的集成阶段。学校食堂管理信息系统是一个实用并且是与我们的学校生活密切相关的一个管理信息系统；如果能够很好的研究、开发并加以利用，那么就会提高食堂的效益，降低食堂的成本，降低食堂的饭、菜价从而能够给学校的学生带来莫大的利益和好处。 同时随着高校的扩招，高校的食堂也变得越来越多。有的学校的食堂非常的分散，要实现如此之多的食堂的良好、协调、统一的管理，就需要借助现代的更加先进的技术和科技，比如说：电子信息管理系统、射频技术、网络技术、计算机技术等以实现更加方便、快捷、有效的食堂管理。 2.目标 （1）提高经济效益、增效资源 （2）提高食堂服务质量、建立良好形象 （3）提高食堂员工工作效率 （4）实行学校学生可接受的饭菜价 （5）完善食堂内部管理体制 二． 现行企业的详细调查 1 .组织结构分析 2 .企业主要业务流程分析 学生食堂管理系统是一个开放的系统，它与外界也就是供应商有着物资、信息及资金的交换。系统与供应商之间形成供应物流、信息流及资金流。在学生食堂管理系统内部又包含着食堂内部物流，这恰恰是学生食堂管理系统的重要组成部分。在食堂内部物流中，又可分为供应物流子系统、生产物流子系统和销售物流子系统。供应物流子系统主要负责与供应商的原料流、信息流及资金流的交换；生产物流子系统主要负责将供应商提供的原料转化为学生所需的商品及服务；销售物流子系统主要负责与学生进行商品、信息及资金的交换。 食堂经理 采购部 后勤部 信息部 财务部 物资运输部 人力资源部 销售部 三． 信息化的必要性...
