下载后可任意编辑 “节约、控制成本”活动系列活动总方案此次活动大致分为两个部分： 1、观看《商解红楼梦》讲座观看《做最有用的员工》讲座2、结合实际，作品的研读同演讲相结合。一、活动目的实事求是指从实际对象出发，探求事物的内部联系及其进展的规律性，认识事物的本质。成本控制的内容非常广泛，但是，这并不意味着事无巨细地平均使用力量，成本控制应该有计划有重点地区别对待。各行各业不同企业有不同的控制重点。控制内容一般可以从成本形成过程和成本费用分类两个角度加以考虑。当然以上只是一些框架性的思路，要建立完整性的成本控制体系，除了建立完整的制度之外，还需要进行许多细化的工作，同时需要提高执行人员的思想认识和取得相关部门的大力配合协助。只有每个人都能真正认识到成本控制的重要性，并能自觉去执行，成本控制体系才能真正的发挥作用。从小的方向做起就能看出大的智慧，在任何的事情上不要去重复的去做，一定要一次成型。在废旧物品的二次应用上一定要做到废物利用，确定二次应用后，还有没有在利用的价值。三、活动内容---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------下载后可任意编辑俗话说“鱼和熊掌不可兼得”，要结合宾馆的实际在淡季控制采购成本，控制各个方面的支出等。在旺季的时候，积极调整战略，进行宏观调控。例如宾馆的设备维护维修、保养等方面，可以在旺季进行。这样就减轻淡季“亏损”的局面。在服务业中，人力资源成本肯定是很大的一块了，怎样使人员搭配合理一些？一定要把握人力市场行情。水费还好，电费成本比例挺大的，空调要控制好，公共区域照明要有制度进行时间控制？布草洗涤细水长流，选个好的分包商，在客房搞个环保提醒，尽量不要对常住客人一天一洗。假如有餐饮的话，采购很难控制，多跑菜市场了解行情，同时找几家供应商供货，注意点供应商与厨房及采购是不是走的太近。装修及设备要维护好，做得好可以多用两年，装修成本摊销下来很大的一块。四、活动要求各部门要高度认识、仔细组织此次能力建设的系列活动，要通过此次系列活动的开展，在节约、控制成本的意识方面得到提高，真正发掘出细节的优势。五、报名时间各部门将参加技能演练人员名单于 2012 年 10 月 12 日上午下班前报至办公室。---------------------------------------------------------精品 文档------------...
