下载后可任意编辑 饮用水生产车间产品质量管理为了满足市场的需求和顾客的要求，适应市场的竞争，不断提高厂的质量管理水平，依据食品生产许可证审查细则，我厂制订了产品质量管理制度。本制度是厂质量体系运行中的一个重要组成部分，体现了本厂产品对顾客的承诺 ，全体员工必须严格执行。1、本部门、车间、班组必须严格产品质量管理制度，质管科对产品质量全面负责，协同检验、技术、生产、销售等部门分析讨论生产中出现的产品质量问题和动态，实行有效措施，保证和提高产品质量的稳定性。在全厂范围内常常对各有关工作人员、生产操作人员进行产品质量教育，使人人讲产品质量、人人关怀产品质量。2、原辅材料的质量标准由技术科制定。生产工艺、操作规程及成品、半成品的质量指标由技术科制定，任何人不得随意改动。3、原辅材料、成品、半成品的检验由厂化验按技术部门制订的《成品检验法律规范》、《进货验证/检验法律规范》以及质量管理手册标准，认真检测，并书面报告。4、成品发货时必须有产品检验合格证，无合格证或检验不合格的产品严禁出库。同时认真做好发货记录，如批号、数量等工作。5、生产技术科门应严格根据各工序作业指导书所规定的内容认真操作。任何人不得随意改动。6、成品应有明显的批号、规格、数量等标记，并对各类合格证，仓库应保持清洁、整齐，对不合格的产品由质管科会同有关部门提出处理办法，及时处理。7、各类原始记录、报表需认真认真按要求填写，及时上交。8、建立产品质量档案。对生产中发生的质量事故，由质管科门协同生产技术科门认真调查，查清后写成书面报告由质管科门备案，对顾客来信来电反映质量情况，要认真、妥善处理，做好记录。9、各级技术人员、管理人员应对本厂产品质量负责，对违反产品质量管理制度的人员要追究责任。下载后可任意编辑1 适用范围 本标准规定了本厂各岗位的职责和任职要求，适用于本厂各类人员。2 质量职责及任职要求2.1 厂长质量职责a）认真学习、结合实际贯彻执行国家有关质量的方针政策、有关的法律法规；b）确保建立、实施和保持质量管理体系，对质量管理体系及产品质量承担全责；c）制定质量方针，批准质量目标，批准和发布质量管理；d）制造并保持良好的工作氛围、人际关系，提倡积极奋发的企业精神，充分调动员工的积极性，确保企业内部职责明确，并得到沟通；e）任命质量负责人；f）确保质量管理体系得到持续的改进；g）组织召开重大质量会议，作出重大决策。任职要求a...
