下载后可任意编辑 饮用水生产车间产品质量管理为了满足市场的需求和顾客的要求，适应市场的竞争，不断提高厂的质量管理水平，依据食品生产许可证审查细则，我厂制订了产品质量管理制度
本制度是厂质量体系运行中的一个重要组成部分，体现了本厂产品对顾客的承诺 ，全体员工必须严格执行
1、本部门、车间、班组必须严格产品质量管理制度，质管科对产品质量全面负责，协同检验、技术、生产、销售等部门分析讨论生产中出现的产品质量问题和动态，实行有效措施，保证和提高产品质量的稳定性
在全厂范围内常常对各有关工作人员、生产操作人员进行产品质量教育，使人人讲产品质量、人人关怀产品质量
2、原辅材料的质量标准由技术科制定
生产工艺、操作规程及成品、半成品的质量指标由技术科制定，任何人不得随意改动
3、原辅材料、成品、半成品的检验由厂化验按技术部门制订的《成品检验法律规范》、《进货验证/检验法律规范》以及质量管理手册标准，认真检测，并书面报告
4、成品发货时必须有产品检验合格证，无合格证或检验不合格的产品严禁出库
同时认真做好发货记录，如批号、数量等工作
5、生产技术科门应严格根据各工序作业指导书所规定的内容认真操作
任何人不得随意改动
6、成品应有明显的批号、规格、数量等标记，并对各类合格证，仓库应保持清洁、整齐，对不合格的产品由质管科会同有关部门提出处理办法，及时处理
7、各类原始记录、报表需认真认真按要求填写，及时上交
8、建立产品质量档案
对生产中发生的质量事故，由质管科门协同生产技术科门认真调查，查清后写成书面报告由质管科门备案，对顾客来信来电反映质量情况，要认真、妥善处理，做好记录
9、各级技术人员、管理人员应对本厂产品质量负责，对违反产品质量管理制度的人员要追究责任
下载后可任意编辑1 适用范围 本标准规定了本厂各岗位的职责和任职要求，适用于本厂各类人员
2 质量职责及任职要求2
1 厂长质量职责
