1超临界流体萃取技术主要内容：•超临界流体萃取技术的发展•超临界流体萃取的基本原理•超临界流体萃取的特点•超临界流体萃取的典型流程•超临界流体萃取的应用2•1822年，Cagniard首次报道物质的临界现象•1879年，HannayandHogarth发现无机盐在高压乙醇和乙醚中溶解度异常增加的现象。•1943年，Messmore首次利用压缩气体的溶解力作为分离过程的基础，从此才发展出超临界萃取方法•20世纪60年代，研究者从各个方面研究高压下溶解度增加现象。•20世纪60年代后，超临界作为溶剂有选择性的溶解液体和固体混合物中物质。•1978年从咖啡豆脱除咖啡因工业化装置建成。•20世纪80年代后，拓宽到食品医药,香料和化工等领域。超临界流体萃取技术的发展•超临界流体萃取过程是利用处于临界压力和临界温度以上的流体具有特异增加的溶解能力而发展出来的化工分离新技术3表1超临界萃取工业化进展年份厂名国家萃取对象萃取釜容积/L1978HAGCo.德国咖啡1982SKW/Trostberg德国啤酒花650031984BarthCo.NaturalCaneSKW/Trostberg富士香料德国德国德国日本啤酒花，咖啡啤酒花，红辣椒茶，咖啡香料50011000220011985Pflzer美国啤酒花1986SKW/Trostberg富士香料德国日本香料,色素200230011987BarthCo.MesserGrelshelmYasuma德国德国日本啤酒花香料40004200110011988SKW/Trostberg武田药品Maxwell(GF)CALPflzer德国日本美国美国茶叶药品脱溶剂咖啡香料1200125kt/a1004超临界流体萃取技术的发展4续表1超临界萃取工业化进展年份厂名国家萃取对象萃取釜容积/L1989长谷川香料HAGCo.茂利制油EnscoInc.PhllipMorris高砂香料日本日本日本日本美国日本香料，精油色素固体废料烟草香料3002300035001200017000842011990JacobsuchardHAGCo.SKW/TrostbergBarthCo.RapsCo.JohnsMass.Inc.Pltt-DesCo.德国德国德国美国美国咖啡咖啡香料咖啡香料啤酒花啤酒花3601450kt/a2002,22011000240002500330004超临界流体萃取技术的发展5续表2超临界萃取工业化进展年份厂名国家萃取对象萃取釜容积/L1991富士香料SKW/TrostbergBarthCo.TexaCo.日本意大利德国美国咖啡咖啡咖啡炼油废料300120kt/a40002200031992长谷川香料Agrisana日本日本香料药物500230031994BarthCo.南方面粉厂印度中国香料食品2002,30013002我国超临界流体萃取研究始于20世纪80年代初，特别是近十余年来,科技人员在脂类物质、香料类物质、生物碱、色素和其他组分超临界流体萃取与分离等方面做了大量的工作,超临界流体萃取在我国得到了迅猛的发展,不少成果已实现了工业化生产。超临界流体萃取技术的发展6表2国内超临界流体萃取研究单位超临界流体萃取技术的发展单位研究课题萃取器体积/L备注清华大学萃取甜橙皮油提取乙醇1超临界流体P-V-T方程北京化工大学萃取菜籽研究在SCF中使用夹带剂0.2华东化工学院研究夹带剂在SCF中应用20（2套）广州轻工所萃取香料类5黑龙江农业现代化研究所发酵与超临界萃取生产酒精5萃取啤酒花1.5南京化工大学基础研究1.5中科院山西煤化所萃取辣椒红色素5，1.52×250L1套萃取沙棘油5，1.5提取黑加仑籽油1.5萃取卵磷脂1.5大连化物所萃取月见草油50已制成药品销售7表3国内拥有超临界萃取装置的厂家单位产品种类及规模技术来源时间北京星龙萃取公司沙棘油10t/a容器2×250L中科院山西煤化所1993年内蒙通辽制药厂沙棘油10t/a容器2×250L中科院山西煤化所1994年中科院山西煤化所沙棘油10t/a容器2×250L中科院山西煤化所1995年山西煤管局沙棘油5t/a容器1×250L化工部大连光明所1995年化工部大连光明所月见草油,容器1×150L化工部大连光明所1994年广州南方面粉集团小麦胚芽油,容器2×300L广州化学所德国UHDE公司1994年呼市高新技术公司沙棘油20t/a,容器2×500L广州轻工所1995年哈尔滨某公司啤酒花油,容器6×500L俄罗斯1995年超临界流体萃取技术的发展8超临界流体定义物质存在三种相态：气态、固态和液态图1：AT气固平衡升华曲线BT液固平衡熔融曲线CT汽液平衡曲线T三相平衡的三相点C临界点图1纯流体的温度压力相图TBA超临界流体的定义9如果将纯物质沿汽液饱和平衡线升温，当达...
