课程设计 - 1 - 食品工程原理课程设计 设计题目：列管式换热器的设计 班级：食品101 班 设计者：邓同权 学号：********** 设计时间：2012 年 5 月 2 日~5 月 8 日 ******** 课程设计 - 2 - 概述 1 .1 .换热器设计任务书 ......................................................................... - 7 - 1 .2 换热器的结构形式 ....................................................................... - 1 0 - 2.蛇管式换热器 ................................................................................. - 1 1 - 3.套管式换热器 ................................................................................. - 1 1 - 1 .3 换热器材质的选择 ....................................................................... - 1 1 - 1 .4 管板式换热器的优点 ................................................................... - 1 3 - 1 .5 列管式换热器的结构 ................................................................... - 1 4 - 1 .6 管板式换热器的类型及工作原理 ............................................... - 1 6 - 1 .7 确定设计方案 ............................................................................... - 1 7 - 2 .1 设计参数........................................................................................ - 1 8 - 2 .2 计算总传热系数 ........................................................................... - 1 9 - 2 .3 工艺结构尺寸 ............................................................................... - 2 0 - 2 .4 换热器核算.................................................................................... - 2 1 - 2.4.1．换热器内流体的流动阻力 ........................ 21 2.4.2.热流量核算 ..................................... 22 目 录 课程设计 - 3 - 《食品工程原理及单元操作》课程设计任务 班级： 食品101 班 姓名：邓同权 设计一台用饱和水蒸气（表压400～500kPa）加热水的列管式固定管板换热器，水流量为 65 （t/h），水温由 15 ℃加热到 75 ℃。 课 ...
