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七年级地理下册 第5章 第1节 自然环境对民居、服饰和饮食的影响 中国地区饮食文化圈教案 中图版 教案VIP免费

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中北地区饮食文化圈代表地区:内蒙古口味特点:肉食与奶食为主要原料加工制作 ;以咸重为主。西北地区饮食文化圈口味特点:以咸为主,辅以适当的干辣(椒)和香辛料。黄河中游地区饮食文化圈口味特点:酸辣,味稍重。山西面食陕西小吃 长江下游地区饮食文化圈 口味特点: 咸甜适中、清淡,但食甜较其他地区突出。西南地区饮食文化圈 口味特点:麻辣,酸辣。青藏高原地区饮食文化圈 口味特点:咸重,微辣,辛香。酥油茶糌粑 青稞

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