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热能蛋白质脂肪糖类VAvcVB1 VB2 钙铁(Kcal)(g)(g)(g)(ug)(mg) (mg) (mg) (mg)白玉米3 3 68 .83 .86 6 .700 .2 70 .0 71 02 .2标准粉面条2 8 08 .51 .65 800 .3 50 .11 32 .6大米3 4 67 .40 .87 7 .200 .1 10 .0 51 32 .3江米3 4 87 .317 7 .500 .1 10 .0 42 61 .4米粉3 5 57 .40 .18 1 .200 .0 20 .0 263 .2小米3 5 893 .17 3 .500 .3 30 .14 15 .1糯米(紫红)3 4 38 .31 .77 3 .700 .3 10 .1 21 33 .9薏米3 5 71 2 .83 .36 9 .100 .2 20 .1 54 23 .6油饼3 9 97 .92 2 .94 0 .400 .1 10 .0 54 62 .3油条3 8 66 .91 7 .65 0 .100 .0 10 .0 761玉米(鲜)1 0 641 .21 9 .900 .1 60 .1 101 .1大豆3 5 93 5 .11 61 8 .600 .4 10 .21 9 18 .2豆腐干1 4 01 6 .23 .61 0 .700 .0 30 .0 73 0 84 .9豆腐脑1 01 .90 .8000 .0 40 .0 21 80 .9豆腐皮4 0 94 4 .61 7 .41 8 .600 .3 10 .1 11 1 63 0 .8豆浆1 31 .80 .7000 .0 20 .0 21 00 .5豆奶3 02 .41 .51 .800 .0 20 .0 62 30 .6豆沙2 4 35 .51 .95 100 .0 30 .0 54 28腐竹4 5 94 4 .62 1 .72 1 .300 .1 30 .0 77 71 6 .5黑大豆3 8 13 6 .11 5 .92 3 .300 .20 .3 32 2 47红豆馅2 4 04 .83 .64 7 .200 .0 40 .0 521绿豆(干) 3 1 62 1 .60 .85 5 .600 .2 50 .1 18 16 .5青大豆3 7 33 4 .61 62 2 .700 .4 10 .1 82 0 08 .4上海腐乳 1 3 89 .98 .16 .400 .0 40 .1 21 4 22 .9香干豆腐干1 4 71 5 .87 .83 .300 .0 40 .0 32 9 95 .7长豇豆(鲜)2 92 .70 .2400 .0 70 .0 74 21扁豆(鲜)3 72 .70 .26 .100 .0 40 .0 73 81 .9刀豆(鲜)3 53 .10 .25 .300 .0 50 .0 74 83 .2豆角(鲜)3 02 .50 .24 .600 .0 50 .0 72 91 .5发芽豆(鲜)1 2 81 2 .40 .71 8 .100 .30 .1 74 15荷兰豆(鲜)2 72 .50 .33 .500 .0 90 .0 45 10 .9黄豆芽(鲜)4 44 .51 .6300 .0 40 .0 72 10 .9毛豆(鲜)1 2 31 3 .156 .500 .1 50 .0 71 3 53 .5绿豆芽(鲜)1 82 .10 .12 .100 .0 50 .0 690 .6芸豆(鲜)2 50 .80 .15 .300 .3 30 .0...

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