下载后可任意编辑餐饮投资商业计划书餐饮投资商业计划书，餐饮业是一个巨大的市场，从这行业的人员也是相当的多，毕竟餐饮的门槛比较低
大的到五星酒店，小的到快餐或街边小吃
如何才能够在餐饮业里成功创业，这是很多人都想知道经验和计划
餐饮投资商业计划书以具体的案例来分析，或许能够帮助得到你
一、项目名称：绿色特色餐饮（巴味食府） 二、创业目标进展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司
巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜爱在这种环境中用餐
使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点
这种餐厅在短期内还不会被淘汰
当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度
三、市场分析目前餐厅的现状： 1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘
2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营
下载后可任意编辑 3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅
他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等
综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的进展势头
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃进展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁
