下载后可任意编辑 许昌地区原材料验收规定为加强原材料验收管理，保证质量、节约资金、减少成本，提高酒店经济效益，制定以下原材料验收规定：1.在原材料验收过程中，酒店各部门员工要增强责任心，坚持“谁订货谁负责”和“适时、适量、价格合理”的原则，严格按公司有关规定验收，要逐级负责，并承担连带责任。2.各有关人员在原材料验收工作中，如发现送货数量与验收数量不符等弄虚作假、营私舞弊、以权谋私行为，将追究验收人的责任，并严肃处理。3.当地市场供货商每天送货验收时，需店长和后厨负责人（如次日晚班需第二负责人）共同验收，后厨负责人负责验收质量和价格，店长负责验收重量和价格。4.验收时，按实际送货数量入库，入库时使用公司统一入库单，分别注明供货商户名称、商品名称、数量及当天日期及供货价格。（为节约验收时间，金额合计可以不合计）5.验收后，入库单需店内验收人、后厨质检人共同签名，（缺一签名，财务将不予结算）送货人签名确认，入库单第一联交供货商，第二联、第三联留存交财务，对账后结算使用。假如丢失其中一联，财务将不予结算。6.公司物流配送中心送货验收，各个申购部门负责人验收签名，如出现质量或数量问题，及时在配送货单注明原因和解决方法，并及时向公司配送中心联系说明情况。7.其它送货验收，收条或入库单必须有店方负责人和收货人签名，否则财务将不予结算。8.此规定自 2009 年 9 月 1 日开始执行。
