下载后可任意编辑第一章 前厅管理制度工作纪律1、遵守国家的各项法律、法规，遵守公司各项规章制度，严格按工作程序法律规范操作，不做违法乱纪的事，维护“味道郎石锅鱼辣鸭头”的品牌声誉及良好的社会形象，不做有损公司利益和形象的事。2、绝对服从上级的工作安排和调度，坚持先服从后讨论，先服从后上诉的原则。3、上班时间必须按要求着工作服，佩戴工号牌。4、遵守本店上班时间，严格执行交接班制度，不私自调班。5、工作时间不抽烟，吃东西、接打私人电话，不准做与工作无关的事。6、不得将本店物品挪为私有或将公物带出本店，爱护本店财产，节约水、电、油和安全用气。7、严禁员工之间谈恋爱。8、上班时间严禁饮酒，应酬客人也必须自制。9、上班时间不得打瞌睡，不得在宾客用餐场所休息。10、 不得私自挪动公共物品，特别情况用后马上归还原处。11、 严禁擅自离岗和脱岗、串岗。12、 如到下班时间须听上级领导安排，如须加班应留下继续工作，下班过后无事不得在店内逗留、嬉笑、打闹。13、 工作场所严禁喧哗、争吵、打架等，如有争议，须上报部门负责人处理，仍解决不了者应立即报告总经理处理。14、 讲文明、讲礼貌，在公共场所使用文明用语，严禁使用粗言秽语，不得对他人进行人格侮辱。15、 不准谈论有损本店利益、形象的言论。16、 本店营业额、上客数等事务仅限管理层了解，员工不得私自打听、哄传。17、 严守本店秘密，所有内部文件、商业情报、资料不得泄露，员工应对公司的培训计划、服务程序、营业状况、工资福利等保密。18、 不得私自复印公司文件或偷拿公司文件。19、 拾到客人遗留的财物必须上交。20、 全体员工须严格遵守以上工作纪律，如有违反者，本店视情节轻重给予 5——50 元的处罚，触犯国家相关法律，为公司带来不良影响，造成严重后果者，给予 50——200 元罚款，开除并取消所有福利待遇，送公安机关处理，公司不承担任何责任。前厅员工行为法律规范1、上班前不吃带异味的东西，当班时不嚼口香糖。2、保持良好的仪容仪表、精神状态。3、站姿端正、不倚不靠、不打堆聊天。4、对待宾客热情、主动、贯彻“宾客第一”的服务精神，礼貌待下载后可任意编辑客，不卑不亢。5、自始至终、微笑服务。6、对待宾客“请”字当头，“谢”不离口；接电话时应先说：“您好！味道”。7、写单时不准伏在桌上，应把点菜单夹在菜单夹上，托在左手书写。8、任何时候都不能将托盘放在客人台面上，不能将托盘随意搁放。9、在...
