电脑桌面
添加小米粒文库到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

浅谈家乐福卖场布局和商品陈列VIP免费

浅谈家乐福卖场布局和商品陈列_第1页
1/7
浅谈家乐福卖场布局和商品陈列_第2页
2/7
浅谈家乐福卖场布局和商品陈列_第3页
3/7
浅谈家乐福卖场布局和商品陈列 调查员:杨宇、徐志明、徐军、刘阳锴、易晓佳、曾娜闲、王小燕、夏慧萍 时间:2011年9月18日 地点:长沙市开福区芙蓉广场。 一、卖场布局能充分发挥出自己的优势 我们知道,世界上任何一家超市都不可能在每一个区域都做得比竟争对手好。同样,家乐福也深知此理,所以在卖场的分割上充分发挥了自己的优势。 曾经在相关的资料上看到;家乐福的生鲜日配和日杂是其最具特色的两个区域。此行一看,果真不假,在家乐福芙蓉店,生鲜的面积约占了2 5 0 0 平米,在生鲜区域,装修的风格讲究,经营的品种繁多,敏感性的商品价格低得让人心跳。在此区域购物的人潮涌动,是超市的一大亮点。单就经营品项上简单比较,我们的品种只及其不足一半,而且均集中在相对毛利较高的品项上,如豆制品家乐福有近3 0 个单品。 在非食品的日杂区,陈列货架多达1 6 7 组(见附表可以看出日杂的比例)。陈列讲究,美观整齐,且品种繁多,琳琅满目,且日杂的新品、季节性商品和流行的商品都是陈列在起眼的位置。自有品牌的开发从目前情况看家乐福显然加大了力度,定价上比同类商品低2 0 %--2 5 %,加上大面积的突出陈列,购买率和创利能力相当高,这也应该是今后我们的一个学习和发展的方向。 从中可以看出,家乐福的酒水的占比分额较大,达到2 5 .6 7 %而我们门店最高的酒水占比1 4 .0 8 %,这并不意味着我们的酒水占比不合理。其原因是因为地处一级市场的消费习惯有一定的差别,其中如红酒陈列面就明显的比我们的陈列宽,这与市场消费有很大的关系,我们反而要注意的是我们的酒水面积占比与销售占比及不匹配,解决之道应是从两个方向入手:(1 )缩小陈列面积(2 )适当引进新增动销品项。 销量较大的冲调、毛利高的休闲、南北货则是从陈列面积、陈列位置上大力度倾斜,这与我们“一视同仁”的做法显而更为合理和值得借鉴! 相反,在家乐福的服装区,家乐福所给的面积相对较小且品种也较少。 在家乐福二楼主要是展示一些非食品的商品。从二楼卖场入口进入的最右边主要是家电(如电视机,空调,电扇等)和手机售卖区。在卖场中部主要划分为四部分:音像制品(书籍,VCD 等)、家居用品(睡衣、拖鞋等)、日常用品(电池、水杯、饭盒等)、衣物(有品牌和无牌子的成衣、内衣)。在卖场的最靠后的左手位置主要是卫生洗化用品等,如皂类、卫生纸、牙刷等;中间位置主要是10排左右的落地货架,主要放置化工品(如...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

浅谈家乐福卖场布局和商品陈列

确认删除?
VIP
微信客服
  • 扫码咨询
会员Q群
  • 会员专属群点击这里加入QQ群
客服邮箱
回到顶部