选址问题的研究 浅析星巴克选址策略 浅析星巴克选址策略 一、 星巴克简介
星巴克是美国著名连锁咖啡公司,1971 年成立,现在已是全球最大的咖啡连锁店,其 总部坐落美国华盛顿州西雅图市
星巴克在美国和加拿大的学生与城市白领中非常流行
除 咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品
部分星巴克店甚至与超级市场,书店等异业 结盟,于合作店铺内觅地开业
一般而言,星巴克咖啡的价格与其他类似等级的竞争者相当
星巴克在全球范围内,也已经有近 12,000 间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太 平洋区
星巴克今年宣布,不打算调低在全球开设4 万间店的长期计划,迄今已开了逾1
并且,星巴克的分店大多数是总公司直营的,星巴克公司内也有对于外资投资的一些 禁令;但这些规定 也有例 外
在大中华区的星巴克大多数是合资的: 台 湾 区星巴克是由 统 一 企 业与美国星巴克合资的;上 海 及华中区的星巴克是由 台 湾 统 一企 业、上 海 烟 草 集 团 以 及美 国星巴克合资;北京 与天 津 星巴克是由 北京 美大星巴克公司经营;而广 东、香 港 及澳 门 的星 巴克则 是由 美心 集 团 及美国星巴克合资的 Coffee Concepts HK Ltd 经营
星巴克提 供 多样 的咖啡种 类,他们 以 一周 为 期,每 周 更 换 不同 种 类的咖啡豆 ,让 消 费 者 以 简单 的方 式 喝 到 不同 种 咖啡豆 调和的咖啡
星巴克还 有一系 列 的热 饮 ,包 含 咖啡类( 如 拿 铁 ) 和非咖啡类( 如 热 巧 克力 )
星巴克自 售 的咖啡豆 主 要 是在四 个 地方 烘 焙 的,分别 是: 华盛顿州的肯 特 市、宾 州的约 克市、内华达 州的卡 森 谷 以 及荷 兰 的阿 姆 斯 特 丹
咖啡豆 在烘 焙 之 后 马 上 以 真 空 包 装
这些包 装 上 都