1 糖尿病饮食注意事项： 糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症，造成体内许多系统受损，特别是对血管和神经
糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一，严重威胁人类的健康
糖尿病人除有计划地安排每日的热卡、三大营养素摄入外，还应注意主餐外的饮食
糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒
可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢
如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品
含糖低的蔬菜
如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子
而西红柿含糖量低，既 可做 蔬菜又 可做 水果可以多吃
多吃含钙 的食物
缺 钙 能 促使糖尿病人的病情 加 重
如虾 皮 、海 带 、排骨 、芝麻 酱 、黄 豆、牛 奶 等
富 含维生 素 B 和维生 素 C 的食物
补 足 这 两 种元 素，有利 于 减 缓 糖尿病并发症的进程 ，对减 轻 糖尿病视 网 膜 的病变 、肾 病有利
如鱼 、奶 、白菜、豆类以及 青菜、芥 菜、甘 蓝 、青椒、鲜 枣 等
此 外，南瓜、苦 瓜、洋 葱 、黄 鳝 等对病人多饮、多食、多尿症状 有明 显 改 善 作 用，有降 低血糖、调 节 血糖浓 度 的功 能 ，适 宜 多吃
一、糖尿病饮食食谱 1、宜 多食： 苦 瓜、冬瓜、洋 葱 、芹 菜、豆芽 、大蒜 、菠 菜（ 带 根 ） 、海 菜类及 食用菌 类（ 银 耳 、木 耳 、香 菇 、蘑 菇 等）
其 他 绿 颜 色 蔬菜食量不限
2 禁用之物： 1、禁用纯糖（白糖、红糖、冰糖、饴糖）、糖果、市售普通蜂蜜、普通糕点
2、禁用肥肉、动物油、动物内脏、鱼籽、动物脑、骨髓、动物血、油炸食物等
3、禁用普通稀饭，提倡以能足喝饱饮的糖安黄精饮替代
4、不宜吃果脯、
