- 1 - 无土栽培的基本知识与技术第 一 节 概述一、无土栽培的概念及其特点无土栽培是近几年来发展起来的 一种作物栽培新技术。作物不是栽培在土壤中，而是把作物苗种植在溶有矿物质的水溶液（ 营养液 ）里， 或在某种栽培基质中，用营养液进行作物栽培。只要有一定的栽培设备和有一定的管理措施 ，作物就能正常生长，并获得高产量 。由于栽培作物不是用天然土壤，而用营养液浇灌来培养作物称之为无土栽培，又称为溶液培养或水培。无土栽培的特点是以人工创造的作物根系生长环境，取代土壤环境 ，它不仅能满足作物对养份、水份 、空气等条件的需要，而且对些条件要求加以控制调节，以促进作物 更好的生长 ，并获得的产量 。所以 ，无土栽培的作物通常生长发育良好，产量高 ，品质上乘。由于无土栽培摆脱了土壤栽培的限制，使他有了广阔的发展前景，其应用范围很广 ，主要有以下方面 ：（一） 用于蔬菜栽培（二）用于花卉栽培（三）用于栽培药用植物培养进无污染的绿色食品，深受人们的重视 。无论是切花或是盆花都先适合无土栽培，无土栽培的花卉不仅花头大 ，而且颜色鲜艳。许多药用植物都是根用植物，根的生长环境十分关键 ，无土栽培可为药用植物提供良好的生长环境，因而种植效果十分明显 。（四）用于果木栽培- 2 - 无土栽培培育的幼苗，生长快 ，成活率这高 。（五）用于生产荒蘑菇英国等西方国家用无土栽培方法生产食用菌，已获得成功经验。此外 ，在没有土地的城市楼顶，阳台 ，上 可发展无土栽培种植蔬菜和花卉 ，以调节生活 ，美化环境 ，在荒岛 、沙滩和不适宜种植的沙 、石、盐碱地的地方，可大面积发展无土栽培蔬菜，解决或缓解食品供应的问题。二、无土栽培的发展概况19 世纪中叶 ，德国科学家萨克斯和他的学生KNOP 在 1960 年前后成功地在营养液中种植植物，并对营养液培养的技术、营养液的配方进行了研究，他们先后为无土栽培的理论与技术奠定了基础。1929 年， 美国的 W．F．GERIOKE 进行了大规规模的无土栽培研究 ，用营养液种出了高达7.5CM 的番茄 ，单株收果实14 公斤 ，到 20世纪 40 年代，无土栽培作为 一种新的栽培方法 ，陆续用于农业生产 。不少国家都先后建立起了无土栽培基地，有的还建起了温室。在第二次世界大战期间，英国空军在伊拉克沙漠、美国在西洋的威克岛曾先后用无土栽培的方法生产蔬菜作物，供应战时的需要 。后来 ，各国都在应用无土栽培的技...
