- 1 - 无土栽培的基本知识与技术第 一 节 概述一、无土栽培的概念及其特点无土栽培是近几年来发展起来的 一种作物栽培新技术
作物不是栽培在土壤中，而是把作物苗种植在溶有矿物质的水溶液（ 营养液 ）里， 或在某种栽培基质中，用营养液进行作物栽培
只要有一定的栽培设备和有一定的管理措施 ，作物就能正常生长，并获得高产量
由于栽培作物不是用天然土壤，而用营养液浇灌来培养作物称之为无土栽培，又称为溶液培养或水培
无土栽培的特点是以人工创造的作物根系生长环境，取代土壤环境 ，它不仅能满足作物对养份、水份 、空气等条件的需要，而且对些条件要求加以控制调节，以促进作物 更好的生长 ，并获得的产量
所以 ，无土栽培的作物通常生长发育良好，产量高 ，品质上乘
由于无土栽培摆脱了土壤栽培的限制，使他有了广阔的发展前景，其应用范围很广 ，主要有以下方面 ：（一） 用于蔬菜栽培（二）用于花卉栽培（三）用于栽培药用植物培养进无污染的绿色食品，深受人们的重视
无论是切花或是盆花都先适合无土栽培，无土栽培的花卉不仅花头大 ，而且颜色鲜艳
许多药用植物都是根用植物，根的生长环境十分关键 ，无土栽培可为药用植物提供良好的生长环境，因而种植效果十分明显
（四）用于果木栽培- 2 - 无土栽培培育的幼苗，生长快 ，成活率这高
（五）用于生产荒蘑菇英国等西方国家用无土栽培方法生产食用菌，已获得成功经验
此外 ，在没有土地的城市楼顶，阳台 ，上 可发展无土栽培种植蔬菜和花卉 ，以调节生活 ，美化环境 ，在荒岛 、沙滩和不适宜种植的沙 、石、盐碱地的地方，可大面积发展无土栽培蔬菜，解决或缓解食品供应的问题
二、无土栽培的发展概况19 世纪中叶 ，德国科学家萨克斯和他的学生KNOP 在 1960 年前后成功地在营养液中种植植物，并对营养液培养的技术、营养液的配方进行了研究，他们先后为无土栽培的理论与技术奠
