客房部运营手册目录一、客房部概述 ..................................................... 4二、客房部组织结构图 ............................................... 4三、客房部岗位职责 ................................................. 501 客房部经理 ........................................................... 5 02 客房部主管........................................................... 5 03 楼层领班 ............................................................. 6 04 客房查房员........................................................... 6 05 客房清洁员........................................................... 6 06 中班服务员........................................................... 7 07 夜班服务员........................................................... 7 08 房务中心领班......................................................... 7 09 房务中心文员......................................................... 8 10 库房保管员........................................................... 8 11 布草保管员........................................................... 9 12 PA 主管 .............................................................. 9 13 保养工 ............................................................... 9 14 保洁员 .............................................................. 10 四、客房部人员素质要求 ............................................ 10五、客房部工作沟通与协作 .......................................... 1201 部门内部沟通与协作.................................................. 12 02 与酒店其他部门沟通与协作............................................ 12 六、客房管理制度 .................................................. 1501 质量管理制度 ......................................................... 15 02 安全管理制度........................................................ 15 03 钥匙管理制度........................................................ 16 04 财产物资管理制度..................................
