茶饮业加速攻占下沉市场,喜茶重流量,奈雪做体验炎热的夏季,喝上一杯冰爽的奶茶是许多年轻人的标配,其中喜茶、奈雪等 网红奶茶成为首选品牌.诚然,如今新茶饮的竞争早已步入下半场.对喜茶、奈雪等头部玩家而言, 如何在剧烈的市场竞争中稳固地位、继续寻找新增量,成为 2021 年的头等大事.事实也正是如此,当茶颜悦色等区域“列强〞谋划着突围之时,喜茶、奈雪 那么开启了加速下沉的征程:前几天,DT 财经发布了一组数据:喜茶、奈雪、星 巴克在三线及以下城市的开店数量,已经超过了二线城市、正在接近一线城市.近半年来,新茶饮赛道的喜茶、奈雪频频传出融资、上市、推出子品牌的消 息.在最后的赢家没有出现之前,喜茶、奈雪集体选择了加速下沉,寻找新的增 量战场.01 存量市场见顶,喜茶、奈雪下沉市场寻找“增量〞不可否认,喜茶、奈雪自诞生之日起就瞄准了一二线城市的市场空间.数据 显示,67%的新茶饮消费者常住一线城市.喜茶、奈雪也一直走的就是精品化和高端化路线,这从装饰精美引人拍照的门店和高于同类品牌的定价就可见一斑.在近两年的扩张中,喜茶和奈雪也在不断继承星巴克的「第三空间」.尽管两者的线上订单比例已经很高,仍然不阻碍他们将线下门店越开越大,并且不断 增加门店品类,这同样是为了稳固高端化的定位.正是踩着消费升级的东风,喜茶、奈雪在一二线城市如鱼得水,实现了爆发 式增长.然而整个茶饮市场的竞争状态也趋于白热化,市场规模直逼千亿元的新式茶 饮,由于整个行业准入门槛较低,已从蓝海市场过渡到红海市场.当喜茶和奈雪的茶 90%以上的门店分布在一二线城市,不可防止的导致一二 线市场需求的饱和,存量市场见顶.而高速的增长恰恰是喜茶、奈雪们获得资本市场青睐的重要原因.因此当二线存量市场见顶,喜茶、奈雪必须要寻找新的增量市场,继续用漂亮的市场数 据继续给资本“讲故事〞.其实,这就和这两年天猫、京东不断下沉的市场策略是一样的.而无论是拼 多多的成功,还是天猫、京东的竭力下沉战略,低线级市场巨大的消费升级潜力已经无需置疑.原因在于,伴随着人口回流,一、二线城市生活培养的成熟消费理念得以在 下沉市场扩散,其他用户的消费升级意识开始觉醒,下沉市场开展因此提速.这一套市场洞察套用到新茶饮赛道上依然适用.毕竟 Coco、一点点、蜜雪 冰城为代表的低线品牌的成功是最直接的证实.对此,喜茶、奈雪显然心知肚明.备 抵册痴否中后:TEiparLlinwd 山石{丁品山府 i 而 eiim 限?sea’cTi 加七于是我们看到了...