有机物的组成高三化学有机物的组成教学内容1．了解有机物与无机物的主要区别2．了解研究有机物的一般方法3．学会识别有机物结构式( 或简式 ) 中各原子的连接顺序 . 方式. 基因. 官能团 . 4．根据不饱和度 ( Ω ) 等确定某些复杂有机物的分子式二. 学习指导( 一) 比较有机物和无机物的一般特征有机物无机物种类数百万种十几万种溶解性大多难溶于水易溶于有机溶剂大多易溶于水难溶于有机溶剂晶体类型大多为分子晶体多数为离子晶体 ( 盐类为主 ) 其它有分子晶体 . 原子晶体等熔沸点多数较低多数较高是否为电解原多数为非电解质多数是电解质反应特点条件高 . 速度慢副反应多大多迅速副反应少可燃性多数有多数无思考下列问题 : 1．有机物的元素组成有何特点?有机物与无机物有无严格的界限? 2．导致有机物种类繁多的主要原因有哪些? 提示: 1．有机物一定含有C,还可能含有 H.O.N.S.P._( 卤素 ) 等. 由于CO.CO2.H2CO3.CO32— ( 或 HCO3— ), 金属碳化物等少数含C的物质其性质与无机物更相近 , 故属于无机物 . 有机物与无机物并无严格界限. 如有机物一般具有可燃性 .而 CCl4 可用于灭火 ; 有机物一般不能导电 , 但科学家近几年发现了某些高聚物也具有导电性 , 如导电高聚物的聚乙炔 ; 低级醇 . 羧酸易溶于水 , 但碳原子数较多的醇 ,羧酸难溶于水 , 这与分子极性的大小密切相关. 2．主要原因有如下三方面: (1)C 原子有 4 个价电子 , 能与其它原子形成4 个共价键单键. 双键 . 叁键(2)C 原子间的结合方式不同长链. 环状碳链异构(3) 普遍存在同分异构现象官能团位置异构类别异构( 二) 研究有机物的一般方法 : 最简式元素分析( 实验式 ) 分子式可能的各种( 化学式 ) 结构式纯试样相对分子相对分子质量结质量测定构式化学性质官能团( 或光谱等手段 ) 利用燃烧分析法确定有机物的组成1．最简式的确定样品增重增重Wg 无其它产物Wg Wg WH= W= W WC= W= W nC :nH :nO=::C_HyOz( 最简式 ) WO=W―WH―WC若 WH+WC=W,则 Wo=0,即无氧2．化学式 ( 分子式 ) 的确定首先测得有机物的相对分子质量M,求出最简式的式量 (M/) =n 有机物化学式 ( 分子式 ):(C_HyOz)n 3．结构式的确定符合同分子组成的物质往往有多种. 即同分异构体现象极为普遍. 除了用现代科技手段来直接测定有机物分子的键长. 键角等其它参数来确定外 , 也可根据某分子有无同分异构体...
