鱼体外形观察与解剖材料与工具1、活鱼；2、解剖盘、解剖剪、解剖刀、解剖针、镊子、解剖镜、培养皿、直尺活鲫鱼、棉球等。鱼类特征：（一）鱼区别于其它脊椎动物的特征：1、水生、变温。2、大多用鳃呼吸。3、以鳍运动和维持身体平衡。4、体多被鳞片。青鱼青鱼身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显，头较尖；身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显，头较尖；草鱼草鱼体色淡黄，鳞片清楚，体色淡黄，鳞片清楚，头部扁平，吻端钝圆；头部扁平，吻端钝圆；嘴无胡须，尾巴不红，嘴无胡须，尾巴不红，体长条状象个木棍子子，体长条状象个木棍子子，俗称“草棍”俗称“草棍”鲢鱼鲢鱼体色银白，头体色银白，头比鳊鱼小，从比鳊鱼小，从胸鳍到肛门都胸鳍到肛门都有腹棱，侧观有腹棱，侧观腹缘呈弧形，腹缘呈弧形，胸鳍尖端仅达胸鳍尖端仅达腹鳍基部；腹鳍基部；鳙鱼鳙鱼体色黑而稍带黄体色黑而稍带黄色，头大，侧观色，头大，侧观腹缘平直，胸鳍腹缘平直，胸鳍尖端越过腹鳍基尖端越过腹鳍基部。部。鲤鱼鲤鱼俗称鲤子、鲤拐子，外形呈柳叶形，头后部稍俗称鲤子、鲤拐子，外形呈柳叶形，头后部稍隆起，鳞大且色泽艳丽，嘴部有须，体色随水隆起，鳞大且色泽艳丽，嘴部有须，体色随水域和品种不同的有青黑、灰白、金黄之分。域和品种不同的有青黑、灰白、金黄之分。鲫鱼鲫鱼俗称鲫瓜子、鲫拐俗称鲫瓜子、鲫拐子、鲥，体形扁宽，子、鲥，体形扁宽，背部隆起明显。它背部隆起明显。它与鲤鱼的区别是，与鲤鱼的区别是，体宽，鳞片小，嘴体宽，鳞片小，嘴部无须。鲫鱼刺多部无须。鲫鱼刺多肉嫩、味美。肉嫩、味美。10三、鱼类外部形态观察1112侧线上鳞*******侧线下鳞*****鱼鳞的观察鳞的观察鱼鳞鱼鳞的年轮观察第一年第一年第二年第二年第三年第三年第四年第四年强调：正确使用解剖工具解剖刀只能割肉和结缔组织，不能橇肌腱和骨骼解剖剪只能皮、肉和内脏，不能剪肌腱和骨把鱼体侧卧，经肛门之前向背方切开。把鱼体侧卧，经肛门之前向背方切开。鱼类解剖流程再从背侧向前方剪至胸鳍之前再从背侧向前方剪至胸鳍之前沿鳃盖裂之后，由腹侧剪至背侧，切去这部分体壁，现出内脏。沿鳃盖裂之后，由腹侧剪至背侧，切去这部分体壁，现出内脏。解剖整体图：解剖整体图：－－EndEnd－－鲫鱼消化系统示意图消化系统观察231、原位观察卵巢胆囊，球形绿色胆囊，球形绿色肠，约为鱼体长的肠，约为鱼体长的33倍。倍。27出现真正的牙齿，着生于最后出现真正的牙齿，着生于最后一对鳃弓特化形成的下咽骨上一对鳃弓特化形成的下咽骨上（咽喉齿），牙齿由外胚层的（咽喉齿），牙齿由外胚层的釉质和中胚层的齿质以及髓腔釉质和中胚层的齿质以及髓腔构成，与软骨鱼类的盾鳞同源构成，与软骨鱼类的盾鳞同源28鳃是鱼类鳃是鱼类的呼吸器官。的呼吸器官。鳃由鳃弓、鳃由鳃弓、鳃耙、鳃片鳃耙、鳃片组成。组成。
