4中国生鲜电商行业发展背景中国生鲜电商行业发展现状中国生鲜电商行业典型企业发展案例中国生鲜电商行业发展趋势12345中国生鲜电商行业发展历程生鲜电商处于模式探索和高速发展期，市场竞争进入新格局中国生鲜电商市场发展早期以地域性垂直类生鲜平台为主，随后，生鲜电商受到资本方的关注，同时电商巨头纷纷入局，行业快速发展，但由于生鲜电商面临高昂的物流成本及运营成本，部分中小型生鲜电商企业倒闭或被并购。现阶段，生鲜电商仍处于模式探索和高速发展期，尚未出现成熟的盈利模式，随着前置仓模式的持续火热，以及线上线下结合的新零售模式、社区拼团等新模式入局，生鲜市场的新一轮混战已然开始。中国生鲜电商行业发展历程以地域性垂直类生鲜平台为主电商巨头纷纷入局出现前置仓模式生鲜新零售模式爆发本地垂直类生鲜电商相继出现，受限于消费市场和互联网技术等，发展较为缓慢。城市中心仓模式主要以水果为主，蔬菜、肉禽蛋等尚未涉及当天下单，次日达本来生活、天天果园萌芽期发展特点主要商业模式品类需求物流配送代表企业生鲜电商市场受到资本方的高度关注，同时阿里、京东等电商巨头纷纷入局，生鲜电商市场高速发展，出现以每日优鲜为代表的前置仓模式。城市中心仓模式、前置仓模式主要以水果为主，肉禽蛋、水产海鲜等品类逐渐扩充，鲜少涉及蔬菜当天下单，当日达或次日达下单后2小时达天猫生鲜、京东生鲜每日优鲜探索期部分中小型生鲜电商企业倒闭或并购，行业洗牌初步完成，巨头不断加码冷链和生鲜供应链投资，布局新零售创新模式，打通线上线下消费场景。城市中心仓模式、前置仓模式、前店后仓模式水果，蔬菜、肉禽蛋、水产海鲜等全品类下单后1小时达/半小时内送达盒马鲜生、超级物种、7FRESH、每日优鲜发展期市场细分明显：前置仓模式主要集中于一二线发达城市，覆盖人群对时效性和产品品质要求较高。社区拼团模式布局低线级城市，覆盖人群对价格敏感度高，时效性要求低。城市中心仓模式、前置仓模式、前仓后店模式水果，蔬菜、肉禽蛋、水产海鲜等全品类下单后1小时达/半小时内达当日下单，次日送达每日优鲜、叮咚买菜你我您、食享会前置仓模式继续领跑出现社区拼团等新模式6中国生鲜电商市场融资情况市场回暖，生鲜电商深受资本追捧生鲜电商作为电商品类中的后起之秀，一直备受资本市场关注。随着“生鲜”在电商领域中热度的持续升温，多家生鲜电商企业得到资本投资，新的生鲜垂直电商平台不断涌现，但好景不长，很多初创型生鲜电商企业由于存在供应链、烧钱补贴等问题，面临倒闭、被并购的局面，但与此同时，也涌现了一定数量的“明星生鲜电商企业”。近两年来，生鲜电商行业发展日趋理性，融资事件数量相对较少，但融资金额较大，资本向头部企业集中的特点愈发明显。来源：IT桔子，公开资料，艾瑞咨询研究院绘制。2014-2018年中国生鲜电商市场融资情况生鲜电商平台融资时间轮次金额每日优鲜生鲜传奇每日一淘2018年9月2018年10月2018年11月战略投资B轮B轮4.5亿美元3亿美元1亿美元2018年7月A轮3000万美元食享会2018年12月B轮3000万美元十荟团2018年8月2018年8月A轮天使轮1亿元1亿元2018中国部分生鲜电商融资事件237659383414.940.181.854.657.72014201620182015融资数量2017融资金额（亿元）7生鲜供应链上游：农产品采购生产的标准化和集约化程度提升为生鲜电商规模采购提供基础以前我国农业以个体“小农”生产为主，生产源头农户较为分散，各地生鲜品种、质量、价格不统一，农产品品质缺乏标准。随着我国耕地流转规模的不断加大，以及经济发展日趋活跃，我国农业经营单位蓬勃发展，第三次全国农业普查结果显示，2016年末，全国规模农业经营户398万户；农业经营单位204万个，较2006年增长了417.4%。根据国家市场监督管理总局数据，近年来，我国农民专业合作社数量也在稳步提升。伴随着农业生产经营单位、农民专业合作社等新型经营主体的增加，我国农业生产向规模化、专业化方向发展，农产品的标准化、集约化程度也随之提升，为生鲜电商规模采购提供了基础。注释：农业经营单位指中华人民共和国境内（未普查港澳台）以从事农业生产经营活动为主的法人单位和未注册...
