页数: 1/1 26高星级酒店岗位职责部门:娱乐部职务经理[直属上级:餐饮总监下属娱乐部全休员工生效日期: 2006/01/01 编号—— 026 工作描述:1
对餐饮总监负责,全面负责部门各区域的日常工作
制定部门各项规章制度及岗位职责和操作规程
对部门的财产设施设备负全面管理工作
制定部门经营计划策略,按计划策略实施工作
制定部门的岗位编制,按经营需求及时准确地调整岗位人员
负责部门各岗位的职业培训工作,指导员工提高职业素质
收集部门岗位的客户资料信息,建立酒店内外良好的公共关系
全面负责部门各岗位区域的消防、治安、卫生工作
及时将部门内部发生的重大事件向餐饮总监汇报
认真做好部门的月底以及年度工作计划和总结报告,并且递交饮总监
及时完成上级交办的其他任务
页数: 1/1 27高星级酒店岗位职责部门:娱乐部职务各中心主管1 直属上级:部门经理下属各中心领班生效日期: 2006/01/01 编号—— 027 工作描述:1
对部门经理负责,负责所管辖区域内的健身、美容、桑拿、歌舞、康体、商场等工作项目的区域管理
负责对各业务班组成员的工作安排
了解掌握各活动场所的营业状况,根据客情及时调配人力
负责对领班上交的客人遗留物品的登记及归还工作,并汇报部门经理
负责制定分区的业务计划与每周的工作小结,及时汇报反馈
负责制定分区场所的设备设施的维修保养状况
负责检查各班组的物料用品领用与耗用情况
协助负责组织、策划大型活动,协调各班组工作
检查各活动场所的消防安全及卫生清洁工作
负责监督控制营业区域的服务流程的原动态,确保规范和标准化
及时向本部门经理汇报日常工作情况
对领班、员工的素质,业务技术、工作意识及能力等,负有培训提高的责任
页数: 1/1 28高星级酒店岗位职责部门:康乐部职务