1 前言饮料工业是我国食品工业发展最快的行业之一
品种也由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、固体饮料、茶饮料和特殊用途饮料等在内的十大类
在饮料工业上规模上档次的同时,由此而产生的废水及其对环境的污染也逐渐为人们所重视
饮料生产为典型的间歇生产,生产废水水质水量不稳定,给废水的处理带来一定的困难
在软饮料的生产中,碳酸饮料的产量最大,约占50%
碳酸饮料是由糖浆和碳酸水定量配制而成,其生产过程可分为三个基本工序,即:糖浆的配制、碳酸水的制备、洗瓶灌装封口等,废水主要来自灌装区的洗瓶水、冲洗水、碎瓶饮料和糖浆缸冲洗水以及设备和地面的冲洗水;其中设备和地面冲洗水水量最大, 有机物浓度较低且水量较均匀,其排放量占总废水量的70%
混合废水的特点是:有机物的含量高,水质水量极不均匀,尤其是废水量随季节的波动大, pH 值不稳定 [1]
随着人类文明的进步和社会经济的发展,人类已经逐步认识到环境保护对社会和经济持续、稳定、协调发展的重要意义
为防治某饮料厂产生的污水对周边环境的污染,需将饮料厂的污水经过处理后再排放
本论文的主要内容是某饮料厂污水处理工艺的设计
2 设计说明书2
1 设计依据(1)《毕业设计任务书》(2)《污水综合排放标准》(GB8978-1996)2
2 污水来源该饮料厂的全部工业废水和生活污水
3 处理规模平均流量为 100m3/h,时变化系数为 1
4 污水处理系统要求工艺先进,水处理可靠,运行设施高效化,占地小型化
设施具有较强的抗冲击负荷能力,单位面积有较高的水处理负荷
2 污水水质及处理程度2
1 设计进水水质本厂的设计进水水质见表2-1
表 2-1 进水水质(mg/L) Table 2-1 Influent quality (mg/L)