2021 年 湖 北 省 普 通 高 中 学 业 水 平 选 择 性 考 试 生 物 一 、 选 择 题 :本 题 共 20 小 题 ， 每 小 题 2 分 ， 共 40 分 在 每 小 题 给 出 的 四 个 选 项 中 ， 只 有 一 项 是 符 合 题 目 要 求的 。 1.在 真 核 细 胞 中 ， 由 细 胞 膜 、 核 膜 以 及 各 种 细 胞 器 膜 等 共 同 构 成 生 物 膜 系 统 。 下 列 叙 述 错 误 的 是 A.葡 萄 糖 的 有 氧 呼 吸 过 程 中 ， 水 的 生 成 发 生 在 线 粒 体 外 膜 B.细 胞 膜 上 参 与 主 动 运 输 的 ATP 酶 是 一 种 跨 膜 蛋 白 C.溶 酶 体 膜 蛋 白 高 度 糖 基 化 可 保 护 自 身 不 被 酶 水 解 D.叶 绿 体 的 类 囊 体 膜 上 分 布 着 光 合 色 素 和 蛋 白 质 2.很 久 以 前 ， 勤 劳 的 中 国 人 就 发 明 了 制 饴 （ 麦 芽糖 技术， 这种 技术在 民间沿用至今。 麦 芽糖 制 作的 大致过程 如图所示。 下 列 叙 述 正确的 是 A.麦 芽含有 淀粉酶 ， 不 含麦 芽糖 B.麦 芽糖 由 葡 萄 糖 和 果糖 结合 而成 C.55～60℃保 温可 抑制 该过 程 中 细 菌的 生 长 D.麦 芽中 的 淀粉酶 比 人 的 唾 液 淀粉酶 的 最 适 温度 低 3.中 国 的 许 多 传 统 美 食 制 作过 程 蕴 含了 生 物 发 酵 技术。 下 列 叙 述 正确的 是 A.泡 菜 制 作过 程 中 ， 酵 母 菌将 葡 萄 糖 分 解 成 乳 酸 B.馒 头 制 作过 程 中 ， 酵 母 菌进 行 呼 吸 作用产 生 CO2 C.米 酒 制 作过 程 中 ， 将 容 器 密 封 可 以 促 进 酵 母 菌生 长 D.酸 奶 制 作过 程 中 ， 后 期 低 温处 理 可 产 生 大量 乳 酸 杆 菌 4.浅 浅 的 小 酒 窝 ， 笑 起 来 像 花 儿 一 样 美 。 酒 窝 是 由 人 类 常 染 色 体 的 单 基 因 所决 定 ， 属 于 显 性 遗 传 。 甲 、 乙分 别 代 表 有 、 无 酒 窝 的 男 性 ， 丙 、 丁 分 别 代 表 有 、 无 酒 窝 的 女 性 。 下 列 叙 述 正确的 是 A.若 甲 与 丙 结婚 ， 生 出...
