龙 源 期 刊 网 基 于 PLC 的 智 能 全 自 动 奶 茶 机 设 计 方 法 作 者 ： 郑 宇 欣 李 健 舒 应 宇 晖 来 源 ： 《 中 国 新 技 术 新 产 品 》 2017 年 第 16 期 摘 要 ： 为 了 帮 助 奶 茶 门 店 节 约 人 力 成 本 ， 提 升 利 润 空 间 ， 提 出 了 智 能 全 自 动 奶 茶 机 的 设计 方 法 。 首 先 设 计 并 分 析 了 智 能 全 自 动 奶 茶 机 的 机 械 结 构 ， 详 细 说 明 了 各 部 分 的 工 作 原 理 ； 然后 详 细 说 明 了 控 制 系 统 的 软 件 结 构 和 硬 件 设 计 方 法 ； 最 后 介 绍 了 智 能 全 自 动 奶 茶 机 未 来 的 应 用前 景 。 关 键 词 ： 奶 茶 机 ； PLC ； 节 约 人 力 中 图 分 类 号 ： TH381 文 献 标 识 码 ： A 0.引 言 奶 茶 消 费 已 属 于 大 众 消 费 ， 尤 其 是 在 年 轻 人 群 中 ， 市 场 潜力 非常巨大 。 通过对奶 茶 门 店 经营情况的 观察， 一般销售情况较好的 奶 茶 门 店 包括 3～4 名员工 ， 配制 一杯奶 茶 的 时间 为3min～5min 不等， 所以人 力 成 本 是 限制 奶 茶 门 店 营业 利 润 的 关 键 。 如 果 能 够 创 造 一台 能 够 自动 配制 奶 茶 饮 品 的 机 器 ， 这 台 机 器 能 够 帮 助 奶 茶 店 节 约 人 力 成 本 、 提 高 配制 效 率 ， 那 么 ， 这 将有 助 于 增 加 该 行 业 的 营业 利 润 。 这 便 是 智 能 全 自 动 奶 茶 机 的 灵 感 来 源 。 1.机 械 结 构 如 图 1 所示 是 全 智 能 智 能 奶 茶 机 的 机 械 结 构 示 意 图 。 ① 是 固 体 原 料 箱 ； ② 是 热 水 箱 ， 水 箱有 电 热 丝 是 为 了 加 热 和 保 温 ； ③ 是 螺 杆 泵 ， 将 固 体 原 料 输 送 到 搅 拌 釜 ； ④ 是 送 料 离 心 泵 ， 将 液体 原 料 输 送 到 搅 拌 釜 ； ⑤ 是 搅 拌 棒 ， 负 责 搅 拌 混 合 原 料 ； ⑥ 是 搅 拌 釜 ， 是 搅 拌 混 合 的 主 要 容器 ； ⑦ 是 压 力 传...
