家禽的一些解剖生理特征:《养禽与禽病防治》点击数:870 更新时间:2008-1-31家禽属于鸟纲动物,在血液、循环、呼吸、消化、体温、泌尿、神经、内分泌、淋巴和生殖等方面有着自己独特的解剖生理特点,与哺乳动物之间存在着较大的差异
了解家禽解剖生理特征,对正确饲养家禽、认识家禽疾病、分析家禽致病原因,以及提出合理的治疗方案和有效预防措施都有重要的作用
一、家禽的血液生理特点家禽的血浆蛋白含量较哺乳动物的低,即使同为家禽,其血浆蛋白的含量也因家禽品种、龄期、性别、生产性能的不同而有所差异
家禽血浆的总渗透压相当于 0193%的氯化钠溶液的渗透压,与哺乳动物相近,但家禽的血浆胶体渗透压却比大多数哺乳动物要低得多,主要原因是由于家禽的血浆白蛋白的含量比较低,而白蛋白对胶体渗透压的影响要比球蛋白大
家禽血浆中非蛋白含氮物的含量虽与哺乳动物相近,即 100 毫升的血浆中约有 20~30 毫克非蛋白含氮物
但家禽血浆中非蛋白含氮物在成分上与哺乳动物却存在明显的差别,家禽的主要为氨基氮和尿酸氮,尿素氮甚少,肌酸几乎没有,而哺乳动物则主要为尿素和肌酸,氨基氮和尿酸氮含量极少
家禽血糖与哺乳动物血糖成分虽然都是 D-葡萄糖，但家禽的血糖含量比哺乳动物高
家禽血浆中的含钙量一般也与哺乳动物的含钙量基本一致,但在产蛋期间,血浆的含钙量则比哺乳动物的血钙要高出许多
另外，家禽血浆始终保持高钾低钠状态，这点是比较特别的
家禽血浆中的胆碱酯酶贮量很少，因此对抗胆碱酯酶的药物（如有机磷非常敏感，容易中毒
家禽的血细胞是由红细胞、白细胞和凝血细胞组成
红细胞为卵圆形，有核，这点与哺乳类红细胞有着显著的不同
家禽红细胞的体积也比哺乳动物的大，而比爬行类动物的小
家禽红细胞的数量常因家禽品种、性别、龄期和生理状态不同而变化,但不管如何,红细胞的数量肯定要比哺乳动物少
白细胞分为异嗜性粒细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱
