1 抚松县人参饮品类产品情况 抚松县作为人参之乡,一直以来非常重视人参食品的研发,2010 年、2011 年进入全省人工种植人参进入食品试点企业达 15 户,35 个品种,分别占全省的21%和 14.4%。2012年国家卫生部批准人参(人工种植)为新资源食品后,人参食品类产品的研发得到较快的发展。人参饮品类产品主要有人参酒、人参醋、人参茶、人参咖啡、人参精等。下面简单介绍人参饮品类生产企业及主要产品。 一、吉林省宏久和善堂人参有限公司的红参大枣饮料、红参蛹虫草饮品、鲜参精茶。 (一)红参大枣饮料 红参大枣饮料是吉林省宏久和善堂人参有限公司人参精深加工产品。本产品以红参提取液和大枣浓缩液通过一定的配比,与白砂糖、果葡糖浆、柠檬酸等辅料配制成饮料。本产品为人参新资源食品,是功能性食品。通过红参各种皂苷、氨基酸、人参多糖和微量元素滋补的同时,补充天然大枣维生素 C,能增强免疫力,起到强身健体的作用,尤其适合白领阶层。 配料表:水、大枣、红参、果葡糖浆、白砂糖,食品添加剂柠檬酸、柠檬酸钠、红参香精。 食用方法及食用量:口服,每日 1-2 次,每次 100m l。每日 2 最大服用量不超过200m l。 不适宜人群:孕妇、哺乳期妇女及 14 岁以下儿童。 保质期:18 个月。 规格:100m l/瓶。 (二)红参蛹虫草饮品 本产品主要原料为红参和蛹虫草,红参和蛹虫草均为新资源食品,是增强免疫功能,强身健体,抗衰老的佳品。 红参:具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者,是阴盛阳虚者的首选补品本品。 蛹虫草:蛹虫草即能补肺阴,有能补肾阳,主治肾虚阳痿遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗、盗汗等,是一种同时平衡调节阴阳的中药。 瓜拉纳提取物:在巴西把瓜拉纳称为“super fruits”,也就是“超级水果”,被广泛应用在早餐麦片,饼干,谷物棒,糖果,汤料,胶囊,片剂等产品中。长期食用,有提神醒脑、滋阴壮阳、控制食欲、缓解腹痛、恢复体力、补充能量、强身健体之功效。 本品还添加了肌醇、烟酰胺、维生素 B6、B12 等人体必需的 B 族维生素。本品具有淡淡的红参清香,口感清爽润甜是一款高档滋补饮品。 3 产品配料表:红参、蛹虫草、水、白砂糖、瓜拉纳提取物、肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12、柠檬酸、柠檬酸钠。 食用方法及食用量:口服,...