必修部分： 第一章：生命的物质基础 1、细胞中的化学元素：20 多种；在动、植细胞种类大体相同，含量相差很大；含量上大于万分之一的元素为大量元素（9 种）；主要元素（6 种）占细胞总量的97%； ①、 Ca：人体缺乏会患骨软化病，血液中Ca2+含量低会引起抽搐，过高则会引起肌无力
血液中的Ca2+具有促进血液凝固的作用，如果用柠檬酸钠或草酸钠除掉血液中的Ca2+，血液就不会发生凝固
植物中属于不能再利用元素，一旦缺乏，幼嫩的组织会受到伤害
②、 Fe：血红蛋白的成分，缺乏会患贫血
植物中属于不能再利用元素，缺乏，幼嫩的组织会受到伤害
③、 Mg：叶绿体的组成元素
很多酶的激活剂
植物缺镁时老叶易出现叶脉失绿
④、 B：促进花粉的萌发和花粉管的伸长，缺乏植物会出现花而不实
⑤、 I：甲状腺激素的成分，缺乏幼儿会患呆小症，成人会患地方性甲状腺肿
⑥、 K：血钾含量低时，出现心肌自动节律异常，导致心律失常
在植物体内参与有机物合成和运输
⑦、 N：N 是构成叶绿素、蛋白质和核酸及各种酶的必需元素
N 在植物体内形成的化合物都是不稳定的或易溶于水的，故 N 在植物体内可以自由移动，缺 N时，幼叶可向老叶吸收 N 而导致老叶先黄
N 是一种容易造成水域生态系统富营养化的一种化学元素，在水域生态系统中，过多的N 与 P 配合会造成富营养化，在淡水生态系统中的富营养化称为“水华”，在海洋生态系统中的富营养化称为“赤潮”
动物体内缺 N，实际就是缺少氨基酸，就会影响到动物体的生长发育
⑧、P：是构成磷脂、核酸和 ATP 及 NADPH 的必需元素
植物体内缺 P，会影响到 DNA 的复制和 RNA 的转录，从而影响到植物的生长发育
P 还参与植物光合作用和呼吸作用中的能量传递过程，因为ATP 和 ADP 中都含有磷酸
P 也是容易造成水域生态系统富营养化的一种元素
