下载后可任意编辑顺丰的外卖野心顺丰的外卖野心 郭佳莹 疫情重创的餐饮业迎来新变局，顺丰要开始送外卖了。 5 月 11 日，顺丰同城推出主打企业送餐的“丰食”微信小程序，一经推出立即引发关注。当日晚间，“顺丰回应送外卖”的词条登上微博热搜第一名，不少网友表示期待，“顺丰送外卖的话，速度应该会很快”。 今年 2 月中旬，顺丰同城的高管找到广东一家品牌连锁餐饮企业的线上负责人陈乐，表示他们近期正在筹备一个外卖平台，会把自有的外部合作企业商户打通，同步把餐饮企业入驻进来。第一批希望能邀请些头部餐饮商家入驻。在此之前，陈乐所在的餐饮品牌拥有超过 100 家连锁门店，与顺丰同城在餐饮配送业务上已合作多年。 在疫情期间，陈乐所在餐饮品牌也推出了团餐，他们当时主要依托于小程序和美团等外卖平台做推广。对他们来说，入驻顺丰，无非就是将其他平台的套餐设置迁移过来。据陈乐回忆，虽然当时“丰食”产品尚未成型，但基于与顺丰合作多年的信任，他们答应了合作。当时，顺丰还提出不收取任何“过路费”（抽成），也没有任何强制约束的条件，同时还会为其匹配推广资源。 陈乐对媒体表示，“反正没有费用，假如卖不出去，就当成是品牌曝光，也没有任何损失。”在当时，团餐到底能做多大仍是未知数，陈乐还想，未来这块，或许有可能变成一个新的业务支柱。 云海肴也是在今年 2 月接到了入驻“丰食”的邀请。在此之前，云海肴在疫情期间推出了社群业务，主要帮助三公里范围内的小区居民采购原材料和半成品，在社群业务的配送方面，云海肴就是和顺丰进行合作的。云海肴运营总监韩晓发现，即使在疫情最为严峻的情况下，顺丰的配送质量和时效性也是非常好的，这也增强了她对“丰食”的信心。 另一方面，相较其他外卖平台动辄 20%的佣金抽成费用，顺丰则对首批头部餐饮商户推出不收取费用的条件。韩晓表示，“在疫情期间我们只能靠外卖1下载后可任意编辑的时候，外卖又要收取这么高的佣金，确实对我们的生存造成了威胁，在那种情况下，丰食出来给商户这么好的佣金支持，所以就马上合作起来了。” 据了解，今年 2 月中旬，丰食一直处于向餐饮商家推广和鼓舞报名阶段。由于丰食与餐饮商户目前仍是首次合作阶段，这两个多月来，丰食团队正在积极和商家做对接。在财务系统、商家线上产品展示规划以及平台产品上线维护等三方面做调试。直到今年 4 月，丰食平台功能才相对完善，五一假期后丰食把整个财务端和系统打通，...
