下载后可任意编辑食品卫生突发事件应急预案 一、总则 （一）编制目的 有效预防、及时控制和消除突发食品卫生事件及其危害，指导和法律规范全市突发食品卫生事件的应急处理工作，最大程度地减少突发食品卫生事件对公众健康造成的危害，保障公众身心健康与生命安全，维护社会稳定，促进经济进展。 （二）编制依据 依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、卫生部制定的《食物中毒事故处理办法》、《食品卫生监督程序》和《咸宁市食品卫生突发事件应急处置预案》（草案），制定本预案。 （三）适用范围 本预案适用于在本市范围内突然发生,造成或者可能造成社会公众身心健康严重损害的重大食物中毒、食品污染事故和以食品为载体的恐怖事件的应急处理工作。 （四）食品卫生突发事件的分级 根据突发公共卫生事件性质、危害程度、涉及范围，将食品卫生突发事件划分为特别重大（ⅰ级）、重大（ⅱ级）、较大（ⅲ级）和一般（ⅳ级）四级。 1、特别重大食品卫生突发事件（ⅰ级） xx 卫生行政部门认定的特别重大的食品卫生突发事件。 2、重大食品卫生突发事件（ⅱ级） 一次食物中毒人数超过 100 人并出现死亡病例，或出现 10 例以上死亡病例。 3、较大食品卫生突发事件（ⅲ级） 一次食物中毒人数超过 100 人，或出现死亡病例。 4、一般食品卫生突发事件（ⅳ级） 一次食物中毒人数 30?99 人，未出现死亡病例，或一起食物中毒人数在 301下载后可任意编辑人以下，但事故发生在学校、全市、全省或全国性重要活动期间的。 （五)工作原则 1、预防为主，常备不懈。提高全社会对突发食品卫生事件的防范意识，落实各项防范措施，做好人员、技术、物资和设备的应急储备工作。对各类可能引发突发食品卫生事件的情况要及时进行分析、预警，做到早发现、早报告、早处理。 2、统一领导，分级负责。根据突发食品卫生事件的范围、性质和危害程度，对突发食品卫生事件实行分级管理。市人民政府负责突发食品卫生事件应急处理的统一领导和指挥，各有关部门和单位根据预案规定，在各自的职责范围内做好突发食品卫生事件应急处理的有关工作。 3、依法法律规范，措施果断。市人民政府和市卫生行政部门要根据相关法律、法规和规章的规定，完善突发食品卫生事件应急体系，建立健全系统、法律规范的突发食品卫生事件应急处理工作制度，对突发食品卫生事件和可能发生的食品卫生事件做出快速反应，及时、有效开展监测、报告和处理...
