下载后可任意编辑食堂项目经理岗位职责,项目生产经理岗位职责及工作内容 岗位职责指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，无论兼任还是兼管均指不同职务之间，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。本站今日为大家精心准备了食堂项目经理岗位职责，希望对大家有所帮助! 食堂项目经理岗位职责一篇 1、负责团膳的运营、管理; 2、对工作人员进行日常管理，对食堂所有食物进行高标准控制; 3、制定食堂相关的规章制度和运作流程; 4、知道餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换; 5、与甲方做好沟通，提高顾客就餐满意度; 6、为食堂创收做出合理的规划; 7、对食堂管理提出建设性意见; 8、对食品处理过程进行成本讨论等; 任职要求： 1、具有餐饮业专业知识，相关团膳管理经验，餐饮管理经验; 2、熟知餐饮相关的法律法规和制度; 3、具有计划、监督、营销、人事、服务、工资、食品成本控制等相关知识; 4、懂得厨房布局、规划、前期工程设计; 5、具有较强的管理能力、社会活动能力、领导能力、协调能力; 公司提供明确的职业规划和晋升渠道， 现场经理——运营副经理——运营经理——公司副总——总经理 食堂项目经理岗位职责二篇 岗位职责: 1 全面管理营运点医院食堂的工作流程管理; 2 进行菜品完善,为菜单设计提供建议; 1下载后可任意编辑 3 全面管理仓库/材料管理,成本/质量控制; 4 全面对人员管理,如人员安排、调动等进行管理; 5 负责与客户的沟通、维护工作; 6 领导安排的其它工作。 任职资格: 130 岁以上,有 3 年以上团膳(快餐连锁)行业管理工作经验,有担任职工食堂管理岗位工作经验者优先; 2 熟悉电脑操作,熟练运用办公软件; 3 熟悉职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程; 4 熟悉相关食品卫生安全管理要点。 食堂项目经理岗位职责三篇 1,执行执行总经理的工作指令,并向其负责和报告工作. 2,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展. 3,负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务. 4,坚持让客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实行法律规范服务,保持优质服务水平并深化开展学先进找差距活动. 5,负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素养. 6,负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用,做好财产物料三级帐和物料用品的领用,保管及耗用报损工作. 7,建立良...
