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农贸市场升级改建农贸市场升级改建城乡居民生活水平迅速提高后,消费观念和方式发生了深刻变化,人们对食品安全的要求越来越严格。同时,城镇农贸市场,特别是在大中城市市民生活中扮演重要角色的城市农贸市场开始暴露出诸多弊端。在超市消费异军突起的形势下,原有城镇农贸市场再也无法守株待兔,这些农贸市场大都处于黄金口岸内。农贸市场正经历着三个转变农贸市场正经历着三个转变::地点——从室外到室内的迁徙;地点——从室外到室内的迁徙;形态——从简陋到精致的蜕变;形态——从简陋到精致的蜕变;经营管理者——从街道办事处到民营企业的交接。经营管理者——从街道办事处到民营企业的交接。农贸市场超市化趋势农贸市场超市化趋势所谓农贸市场超市化,是指通过政府政策的鼓励支持,引导大型流通企业或农所谓农贸市场超市化,是指通过政府政策的鼓励支持,引导大型流通企业或农业产业化龙头企业,对不适应经济发展、城市建设和居民消费要求的原城镇农贸市场,业产业化龙头企业,对不适应经济发展、城市建设和居民消费要求的原城镇农贸市场,按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造,使其成为经营按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造,使其成为经营主体组织化、经营产品标准化、经营方式超市化及服务规范化,以经营生鲜农副产品主体组织化、经营产品标准化、经营方式超市化及服务规范化,以经营生鲜农副产品为主的超市。为主的超市。农贸市场档口超市生鲜区农贸市场商业区域分析农贸市场商业区域分析房地产发展的房地产发展的2020年里具有标志性的各大小区几乎无一例外,伴随着居住区域的年里具有标志性的各大小区几乎无一例外,伴随着居住区域的日益成熟,出现了相应区域农贸市场的经济繁荣。经营情况良好的农贸市场,基本全日益成熟,出现了相应区域农贸市场的经济繁荣。经营情况良好的农贸市场,基本全是成熟居住社区的配套设施,农贸市场这一配套产业的商业价值,必须依托强大的居是成熟居住社区的配套设施,农贸市场这一配套产业的商业价值,必须依托强大的居住人群得以实现。项目的居住人群消费需求和消费实力,决定了将来农贸市场的经营住人群得以实现。项目的居住人群消费需求和消费实力,决定了将来农贸市场的经营情况和商业价值。情况和商业价值。农贸市场的投资优势农贸市场的投资优势城市商业形态同质化严重,导致许多商家经营惨淡。作为农贸市场则不一样,城市商业形态同质化严重,导致许多商家经营惨淡。作为农贸市场则不一样,首先这里是已形成了人气、商气,是极有实际需求的成熟的市场,同时政府“菜篮首先这里是已形成了人气、商气,是极有实际需求的成熟的市场,同时政府“菜篮子”工程的实施,违章占道经营的取缔,无疑是投资农贸市场的有力保证,收益稳定,子”工程的实施,违章占道经营的取缔,无疑是投资农贸市场的有力保证,收益稳定,基本没有投资经营的压力。鉴于独占性、快速成长性和投资风险小的因素,国内不少基本没有投资经营的压力。鉴于独占性、快速成长性和投资风险小的因素,国内不少城市的室内农贸市场已悄悄成为中小投资客的新宠。城市的室内农贸市场已悄悄成为中小投资客的新宠。三项要求:三项要求:建立一种新的农贸市场环境:健康、方便、舒适。建立一种新的农贸市场环境:健康、方便、舒适。功能上必须满足立体概念的实现,营造立体的经营环境,提升项目的整体价值。功能上必须满足立体概念的实现,营造立体的经营环境,提升项目的整体价值。布置上应保证对业态的适应性和兼容性,保证未来经营的可持续性。布置上应保证对业态的适应性和兼容性,保证未来经营的可持续性。产品分析产品分析产品设计建议产品设计建议普通的农贸市场由于硬件和消费习惯的限制,经营很难延伸到三层以上,而农贸市场普通的农贸市场由于硬件和消费习惯的限制,经营很难延伸到三层以上,而农贸市场三层以上的其他业态又无法与之相互衔接,反而因为农贸市场的经营特点影响其他业三层以上的其他业态又无法与之相互衔接,反而因为农贸市场的经营特点影响其他业态的经营,建筑设计必须规避业态之间的...

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