仓储与配送管理教案

第一章 仓储和仓储管理概述 [教学目标] 通过本章学习，应该能够达到以下目标： 知识目标：学习和了解仓储概念；掌握仓储的地位、作用，仓储在物流中的地位；了解仓储的功能；理解仓储管理的原则。 [教学重点] 仓储的功能和仓储管理的原则 [教学难点] 仓储在物流中的地位 [主要概念] 仓储管理的特征 [教学方法] 课堂讲授 第一节 仓储的概念 ❖ 仓储的概念 ❖ 仓” 也称为仓库（Warehou se），为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能； ❖ “ 储” 表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用的意思，也称为储存（ Storing）。 ❖ “ 仓储” 则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为 第二节 仓储的功能 ❖ 1.仓储是社会生产顺利进行的必要过程 ❖ 2.调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定 ❖ 3.劳动产品价值保存的作用 ❖ 4.流通过程的衔接 CASE ❖ 5.市场信息的传感器 ❖ 6.开展物流管理的重要环节 ❖ 7.提供信用保证 ❖ 8.现货交易的场所 第三节 仓储的种类 ❖ 仓储经营主体 ❖ 1.企业自营仓储 ❖ 2.营业仓储 ❖ 3.公共仓储 ❖ 4.战略储备仓储 ❖ 仓储对象划分 ❖ 1.普通物品仓储 ❖ 2.特殊物品仓储 ❖ 按仓储功能划分 ❖ 1.储存仓储 ❖ 2.物流中心仓储 ❖ 3.配送仓储 ❖ 4.运输转换仓储 ❖ 5 .保税仓储 ❖ 仓储物的处理方式 ❖ 1 .保管式仓储 ❖ 2 .加工式仓储 ❖ 3 .消费式仓储 第四节 仓储业的任务 ❖ 物资存储 ❖ 流通调控 ❖ 数量管理 ❖ 质量管理 ❖ 交易中介 ❖ 流通加工 ❖ 配送 ❖ 配载 第五节 仓储管理 一、仓储管理的概念 ❖ 仓储管理简单来说就是对仓库及仓库内的物质所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。 ❖ 具体来说，仓储管理包括仓储资源的获得、仓库管理、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、劳动人事管理、财务管理等一系列管理工作。 第六节 仓储管理的基本原则 ❖ 1 .效率的原则 ❖ 2 .经济效益的原则 ❖ 3 .服务的原则 1 .效率的原则 ❖ 效率是指在一定劳动要素投入量时的产品产出量。 ❖ 较小的劳动要素投入和较高的产品产出量才能实现高效率。 ❖ 高效率就意味着...