1 《动物生物化学》练习一 一、填空题（60×1 分） 1、MHb、HbCO、HbCO2 的中文名称分别是 （1）高铁血红蛋白 、 （2）碳氧血红蛋白 和 （3）碳酸血红蛋白 。 2、哺乳动物成熟的红细胞没有 （4）核 、（5）线粒体和 （6）内质网及高尔基体 ，不能进行 （7）核酸 、 （8 ）蛋白质 和 （9 ）脂类 的合成。它缺乏完整的 （10）完整的三羧酸循环 酶系，也没有 （11）细胞色素电子传递 系统，正常情况下，它所需的能量几乎完全依靠 （12）糖酵解 取得。 3、哺乳动物成熟的红细胞糖代谢绝大部分是通过 （13）酵解 ，此外还有小部分通过 （14）磷酸戊糖途径 、 （15）2，3-二磷酸甘油酸支路 、及 （16）糖醛酸 循环。 4、正常红细胞把高铁血红蛋白还原为血红蛋白的方式有酶促反应和非酶促反应两种。在酶促反应中有两类高铁血红蛋白还原酶：一类需 （17）NADH ，另一类需 （18）NADPH ， （19）维生素 C 及 （20）GSH 还原高铁血红蛋白是非酶促反应。 5、肾脏是排出体内水分的重要器官，它的排尿量是受 （21）垂体后叶 分泌的 （22）抗利尿 激素控制的，该激素的分泌又被 （23）血浆渗透压 所控制。动物的排尿量有 （24 ）低限 ，这是为使代谢废 物呈 溶 解状 态 排出体外所必 需的。 6、肝 中生物转 化 作 用 有结 合 、 （25）氧化 、 （26）还原 、 （27）水解 等方式，其 中以 （28）氧化 和结 合的方式最 为重要。参 与 结 合解毒 的物质主 要有 （29 ）葡 萄 糖醛酸 、（30）活 性 硫 酸 、（31）甘氨 酸 、（32）乙 酰 辅 酶 A 等 。 7、DNA 重组 技 术 是利用 多 种限制性 内切 酶和 DNA 连 接 酶等 工 具 酶，在细胞外将 一种 （33）外源 DNA 和 （34）载 体 DNA 重新 组 合连 接 ，形 成重组 DNA，然 后将 重组 DNA 转 入 （35）宿 主 细胞 进行表 达 ，最 终 获 得 （36）基因 表 达 产 物 或 （37）改 变 生物原有的遗 传性 状 。 8、核酸是细胞中重要的遗 传分子，它通过控制细胞中 （38）蛋白质 的合成影 响 细胞的组 成成分和代谢类型 ，但 一般 不把核酸作 为细胞中的 （39）氮 源 、 （40） 碳 源 和 （41）能源 分子来 看 待 。 9、许 多 核苷 酸在调 节 代谢中起 着 重要作 用 ，例 如 ， （42）ATP 是能量通用 货 币 ...
