动物营养学总复习资料

《 动 物 营 养 学 》 复 习 资 料 -------青 渊 清 灵 《 动 物 营 养 学 》 复 习 资 料 -------青 渊 清 灵 动 物 营 养 学 复 习 题 （ 一 ） 一 、 名 词 解 释 ： 1. 饲 养 标 准 ： 根 据 动 物 种 类 ， 性 别 ， 年 龄 ， 生 理 状 况 ， 生 产 性 能 ， 根 据 科 学 理 论 及 通 过 生 产 实 践 饲 养 确 定 的 一 套 动物 营 养 成 分 的 需 要 量 作 为 生 产 标 准 。 2.RDP:英 国 的 降 解 与 非 降 解 蛋 白 质 体 系 中 ， 瘤 胃 降 解 蛋 白 质 ， 为 微 生 物 所 降 解 的 蛋 白 质 ， 80%-100%可 合 成 菌 体 蛋 白 。 3.妊 娠 合 成 代 谢 ： 妊 娠 母 猪 即 使 饲 喂 与 空 怀 母 猪 相 等 的 维 持 日 粮 ， 除 能 满 足 一 窝 仔 猪 和 乳 腺 组 织 增 长 的 需 要 外 ， 母体 本 身 仍 可 增 重 。 这 种 现 象 为 “ 妊 娠 合 成 代 谢 ”。 4.ME： 代 谢 能 指 饲 料 消 化 能 减 去 尿 能 及 消 化 道 可 燃 气 体 的 能 量 后剩余的 能 量 。 5.CF:粗纤维 ， 是植物 细胞壁的 主要 组 成 成 分 ， 包括纤维 素、 半纤维 素、 木质 素及 角质 等 成 分 。 6.生 长 实 验： 生 长 实 验也常称饲 养 实 验是通 过 饲 喂 动 物 已知营 养 物 质 含量 的 饲 料 或饲 粮 。 出现 的 程度， 来确 定 动 物对养 分 的 需 要 量 或比较饲 料 或饲 粮 的 优劣。 7.温热环境： 温热环境包括温度、 相 对湿度、 空 气 流动 、 辐射及 热传递等 因素， 他们共同作 用于动 物 ， 使 动 物 产 生冷或热、 舒适与 否的 感觉。 8.绝食代 谢 ： 饥饿代 谢 或空 腹代 谢 ， 动 物 绝食到一 定 时间， 达到空 腹条件时所 测的 能 量 代 谢 叫绝食代 谢 。 动 物 绝食代 谢 的 水平一 般比基础代 谢 略高。 9.必需 脂肪酸凡是体 内不能 合 成 ， 必需 由饲 粮 供给， 或通 过 体 内特定 的 先体 物 质 形成 ， 对机体 正常机能 和 健康具有保护作 用的 脂肪酸称为 必需 脂肪酸。 10.概略养 分 分 析法...